tag:blogger.com,1999:blog-33244322740634712842024-03-05T14:05:40.618+01:00Con las manos en la masaDedicado en especial a mi familia y amigos .... sufridos estómagos de mis pruebas culinarias ... también a esos maestros gastronómicos de andar por casa (osea ,no profesionales) para mi son de lo bueno lo mejor y de lo mejor lo superior ... ya los ire nombrando en las recetas ... también espero ser disculpada si en algunas recetas no pongo a su autor ya que muchas las fui apuntando en mi libretita casera y no me di cuenta de apuntar el nombre... Para todos muchas gracias!!!!Chimichurrihttp://www.blogger.com/profile/07630336257273884575noreply@blogger.comBlogger64125tag:blogger.com,1999:blog-3324432274063471284.post-30563612349062236112011-02-22T15:42:00.001+00:002011-03-06T10:26:06.328+00:00Chips cookies<span id="SPELLING_ERROR_0" class="blsp-spelling-error">Ayss</span> son un vicio ... <span id="SPELLING_ERROR_1" class="blsp-spelling-corrected">están</span> <span id="SPELLING_ERROR_2" class="blsp-spelling-error">riquisimas</span> y eso que si os <span id="SPELLING_ERROR_3" class="blsp-spelling-corrected">fijáis</span> se me pasaron un poquito en la <span id="SPELLING_ERROR_4" class="blsp-spelling-corrected">cocción</span> ..... pero no se quedaron duras<br /><br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1EyP6oRlNN3OkE_AkcG0blAvqnbBqE4WsjAQK-l5RxrE6NLAJHQLLRYfEF7vhA8jcoZIMV_GGxd0ytkkCg6fsz1WVJkJVnKJqdY8ba3fMK9qJLanD1xqFSYwnaPrwmkfu3dH2touT-M0/s1600/chips+cookies1.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5575844992658121842" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1EyP6oRlNN3OkE_AkcG0blAvqnbBqE4WsjAQK-l5RxrE6NLAJHQLLRYfEF7vhA8jcoZIMV_GGxd0ytkkCg6fsz1WVJkJVnKJqdY8ba3fMK9qJLanD1xqFSYwnaPrwmkfu3dH2touT-M0/s400/chips+cookies1.jpg" /></a><br /><br /><div><strong>Ingredientes</strong></div><br /><div>300 <span id="SPELLING_ERROR_5" class="blsp-spelling-error">gr</span> de harina</div><div>120 <span id="SPELLING_ERROR_6" class="blsp-spelling-error">gr</span> de mantequilla a temperatura ambiente</div><div>120 <span id="SPELLING_ERROR_7" class="blsp-spelling-error">gr</span> de <span id="SPELLING_ERROR_8" class="blsp-spelling-corrected">azúcar</span> moreno</div><div>6 cucharadas de <span id="SPELLING_ERROR_9" class="blsp-spelling-corrected">azúcar</span> blanco</div><div>1 huevo grande </div><div>200 <span id="SPELLING_ERROR_10" class="blsp-spelling-error">gr</span> de pepitas de chocolate</div><div>100 <span id="SPELLING_ERROR_11" class="blsp-spelling-error">gr</span> de avellanas trituradas</div><div>1 <span id="SPELLING_ERROR_12" class="blsp-spelling-error">cucharadita</span> de esencia de vainilla</div><div>1 <span id="SPELLING_ERROR_13" class="blsp-spelling-error">cucharadita</span> de bicarbonato</div><div>una pizca de sal</div><br /><br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJ5Y7YTTEQNs5ouQtLf45W94nA-ll_akkjg72flWFzn5vwmSrP8yo1BXsWq6S3Lf1506yfDVn6Xwduql7CmR-rwxk3xHsaWnoO9Wq6jrzvtemMpHxYBV1UgqTdE0CRYF4tO015bhWyRdE/s1600/chips+cookies.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5575844677037094770" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJ5Y7YTTEQNs5ouQtLf45W94nA-ll_akkjg72flWFzn5vwmSrP8yo1BXsWq6S3Lf1506yfDVn6Xwduql7CmR-rwxk3xHsaWnoO9Wq6jrzvtemMpHxYBV1UgqTdE0CRYF4tO015bhWyRdE/s400/chips+cookies.jpg" /></a><strong> </strong><br /><br /><div><span id="SPELLING_ERROR_14" class="blsp-spelling-error">Precalentar</span> el horno 180ºc</div><br /><br /><div>Mezclar la harina con el bicarbonato y la sal en un <span id="SPELLING_ERROR_15" class="blsp-spelling-error">bol</span></div><br /><br /><div>Batir en otro <span id="SPELLING_ERROR_16" class="blsp-spelling-error">bol</span> (con varillas <span id="SPELLING_ERROR_17" class="blsp-spelling-corrected">eléctricas</span>) la mantequilla, el <span id="SPELLING_ERROR_18" class="blsp-spelling-corrected">azúcar</span> moreno y el <span id="SPELLING_ERROR_19" class="blsp-spelling-corrected">azúcar</span> blanco a media velocidad durante un minuto.</div><br /><br /><div>Añadir el huevo y la vainilla y <span id="SPELLING_ERROR_20" class="blsp-spelling-corrected">seguir</span> batiendo un minuto mas</div><br /><br /><div>Agregar la harina a velocidad baja, hasta que quede bien incorporada.</div><br /><br /><div>Incorporar manualmente las pepitas de chocolate y las avellanas trituradas para que queden bien incorporadas</div><br /><br /><div>Formar bolas con la masa usando una cuchara o una manga pastelera con boca lisa ancha, <span id="SPELLING_ERROR_21" class="blsp-spelling-error">depositarlas</span> en la bandeja con una <span id="SPELLING_ERROR_22" class="blsp-spelling-corrected">separación</span> entre ellas de 3 o 4 cm</div><br /><br /><div>Hornear durante 15 minutos <span id="SPELLING_ERROR_23" class="blsp-spelling-error">aprox</span></div><br /><br /><div><br /><br /></div><br /><div><br /><div><a href="http://www.mylivesignature.com/" target="_blank"><img style="BORDER-BOTTOM: 0px; POSITION: relative; BORDER-LEFT: 0px; BACKGROUND: none transparent scroll repeat 0% 0%; BORDER-TOP: 0px; TOP: -50px; BORDER-RIGHT: 0px; LEFT: 10px" src="http://signatures.mylivesignature.com/54487/152/76605364E3A9CCB4C326CBCEB6F78066.png" /></a></div></div>Chimichurrihttp://www.blogger.com/profile/07630336257273884575noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-3324432274063471284.post-91254882174444097012011-02-21T18:16:00.002+00:002011-02-21T19:18:30.878+00:00Brioche flor de naranja en panificadoraTengo que decir que no se de donde saque la receta ..... pero queda riquisimo, jugosisimo y lo mejor es que la maquina lo hace todo jejeje<br /><br />Tuve un fallo y es que le quise poner pepitas de chocolate, pero como no tenia hice un picadillo con un tableta de chocolate y al final en la cocción se termino fundiendo<br /><br /><br /><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5575837863874712898" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7nlCm-r9PZj1b1rhQ6hotptsOHthcsOUbqBjSSo8rqi8boiu8lSEHY87dedOMlHbvxeZt3CKg3LEB8KACfQ3tWZarbRa4yWrW0WqOsoEWGFo8koX6chDjtOQAFfqIb5JVFjvaYQkieQI/s400/brioche+flor+de+naranja.jpg" /> <strong>Ingredientes</strong><br /><br />2 cu levadura panadero<br /><br />350 gr harina t45 (repostería)<br /><br />50 gr azúcar<br /><br />1/2 cu sal<br /><br />pesar 3 huevos y si falta para llegar a 230gr añadir nata espesa<br /><br />3 cu agua de flor de naranja y1 cu de vainilla<br /><br />100 gr de mantequilla en trozos<br /><br /><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5575837677477713170" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWGa2mlgiXzhm-BQGmKWMewr99OwtLot0a0gSg-IarTGUoWvWy0sBlY4ctdAvr_AYkS-BOKYNdnOJEBhXupQFn4s6s4P-6mrVfylQYvi82rXAMcIhHQIG1vpL6p78FiPQ2r7VnaFHZsG4/s400/brioche+flor+de+naranja1.jpg" /> Ponemos todo en la panificadora y le damos al programa correspondiente<br /><br /><br /><div></div>Chimichurrihttp://www.blogger.com/profile/07630336257273884575noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3324432274063471284.post-78169643528078474492011-02-20T17:18:00.006+00:002011-02-20T18:15:48.171+00:00Pastel de chocolate y coca colaCuanto tiempo sin subir nada!!! pero al final si no es por una cosa es por otra y me quedo sin tiempo (o ganas) de subir los post .... si bien <span id="SPELLING_ERROR_0" class="blsp-spelling-corrected">seguí</span> haciendo recetas en este tiempo, ya no me dio por salir corriendo a por la <span id="SPELLING_ERROR_1" class="blsp-spelling-corrected">cámara</span> .... no se, <span id="SPELLING_ERROR_2" class="blsp-spelling-error">temporadilla</span> de bajones<br /><br />Este pastel lo vi en el blog de <a href="http://larsvontrier.blogspot.com/2007/10/pastel-de-chocolate-y-coca-cola.html"><span id="SPELLING_ERROR_3" class="blsp-spelling-error">Pepinho</span></a> uno de mis preferidos, lo hice muchas veces pero siempre era para regalar o para llevar a casa de amigos ..... sale mucha cantidad y nosotros en casa somos 3 ..... pero esta tan <span id="SPELLING_ERROR_4" class="blsp-spelling-error">ricoooooo</span> .... al final lo hice para nosotros y cuando se <span id="SPELLING_ERROR_5" class="blsp-spelling-error">enfrio</span> del todo lo corte en porciones .... guarde cada <span id="SPELLING_ERROR_6" class="blsp-spelling-corrected">porción</span> en <span id="SPELLING_ERROR_7" class="blsp-spelling-error">bolsitas</span> de <span id="SPELLING_ERROR_8" class="blsp-spelling-corrected">congelar</span> y he tenido para darme el capricho cuando mas me <span id="SPELLING_ERROR_9" class="blsp-spelling-corrected">apetecía</span> ...... solo lo dejaba a temperatura ambiente un ratito y estaba perfecto<br /><br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6yMrwx5Aj2ChGjY5ASMSXrTK6ovW96edDHzQ18ef-cFsFGDTQt13H5rhqtQ5bBTvpOQUiTksMxA-zqgZu9XyOuD9ff57PGg4ch031WiA-LpBCc-w23LFz7Ttesl4tCMMC8O0CsdA4Dwg/s1600/pastel+de+chocolate+y+coca+cola1.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5575822963743071090" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6yMrwx5Aj2ChGjY5ASMSXrTK6ovW96edDHzQ18ef-cFsFGDTQt13H5rhqtQ5bBTvpOQUiTksMxA-zqgZu9XyOuD9ff57PGg4ch031WiA-LpBCc-w23LFz7Ttesl4tCMMC8O0CsdA4Dwg/s400/pastel+de+chocolate+y+coca+cola1.jpg" /></a> <strong>ingredientes<br /></strong><div> </div><div>250 <span id="SPELLING_ERROR_10" class="blsp-spelling-error">gr</span> de harina con levadura</div><div>1 pizca de sal</div><div>1/2 <span id="SPELLING_ERROR_11" class="blsp-spelling-error">cucharadita</span> de bicarbonato</div><div>3 cucharadas soperas de cacao puro</div><div>300 <span id="SPELLING_ERROR_12" class="blsp-spelling-error">gr</span> de <span id="SPELLING_ERROR_13" class="blsp-spelling-corrected">azúcar</span> <span id="SPELLING_ERROR_14" class="blsp-spelling-error">glass</span> (impalpable)</div><div>2 huevos batidos</div><div>1 <span id="SPELLING_ERROR_15" class="blsp-spelling-error">cucharadita</span> de extracto de vainilla</div><div>250 <span id="SPELLING_ERROR_16" class="blsp-spelling-error">gr</span> de mantequilla</div><div>175 <span id="SPELLING_ERROR_17" class="blsp-spelling-error">ml</span> de coca cola</div><div>250 <span id="SPELLING_ERROR_18" class="blsp-spelling-error">ml</span> de leche</div><div> </div><div><strong>Cobertura</strong></div><div> </div><div>400 <span id="SPELLING_ERROR_19" class="blsp-spelling-error">gr</span> de <span id="SPELLING_ERROR_20" class="blsp-spelling-corrected">azúcar</span> <span id="SPELLING_ERROR_21" class="blsp-spelling-error">glass</span> (impalpable)</div><div>200 <span id="SPELLING_ERROR_22" class="blsp-spelling-error">gr</span> de mantequilla</div><div>60 <span id="SPELLING_ERROR_23" class="blsp-spelling-error">ml</span> de coca cola</div><div>4 cucharadas de cacao puro</div><div> </div><br /><div></div><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIvp0RrrJouqiEmR4dbszNDA-zwnUF5HOdXu8H_jQIADQo7FR_AVG_4jHcJekrzGo1QlD5FrBgKuW7RnCcqqCRSkmBu3G-8wD3NSzvUhzS3gC2mWsAHo2BxNq4MWwWmcjSjzh4CzKh8X4/s1600/pastel+de+chocolate+y+coca+cola.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5575822808991022578" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIvp0RrrJouqiEmR4dbszNDA-zwnUF5HOdXu8H_jQIADQo7FR_AVG_4jHcJekrzGo1QlD5FrBgKuW7RnCcqqCRSkmBu3G-8wD3NSzvUhzS3gC2mWsAHo2BxNq4MWwWmcjSjzh4CzKh8X4/s400/pastel+de+chocolate+y+coca+cola.jpg" /></a> <span id="SPELLING_ERROR_24" class="blsp-spelling-error">precalentamos</span> el horno 180º c .... engrasar y enharinar un molde de 23 o 24 cm</div><div> </div><div> </div><div>Tamizar la harina en un <span id="SPELLING_ERROR_25" class="blsp-spelling-error">bol</span> grande ... añadir el bicarbonato, cacao,sal,<span id="SPELLING_ERROR_26" class="blsp-spelling-corrected">azúcar</span> <span id="SPELLING_ERROR_27" class="blsp-spelling-error">glass</span> y mezclar </div><div> </div><div>Batir los huevos con la vainilla y añadimos a la mezcla, derretimos la mantequilla a fuego suave y sin que <span id="SPELLING_ERROR_28" class="blsp-spelling-error">hierva</span>, añadimos la coca cola y mezclamos bien ... luego la leche y retiramos del fuego</div><div> </div><div>Vertemos sobre la mezcla de harina .... removiendo con una <span id="SPELLING_ERROR_29" class="blsp-spelling-corrected">espátula</span> con cuidado para que no queden grumos</div><div> </div><div>Echamos en el molde y metemos en el horno 40 o 60 minutos esto depende de nuestro horno ... sacamos y dejamos enfriar en el molde unos 20 minutos.</div><div> </div><div>Preparamos la cobertura, tamizamos el <span id="SPELLING_ERROR_30" class="blsp-spelling-corrected">azúcar</span> en un cuenco .... derretimos la mantequilla .. sin dejar de remover echamos la coca cola y el cacao .... esperamos a que se caliente y disuelva y añadimos el <span id="SPELLING_ERROR_31" class="blsp-spelling-corrected">azúcar</span> <span id="SPELLING_ERROR_32" class="blsp-spelling-error">glass</span><br /></div><div>Vertemos la mezcla sobre el pastel que esta en el molde y metemos en el <span id="SPELLING_ERROR_33" class="blsp-spelling-corrected">frigorífico</span> para que se endurezca .... esta mas buena al <span id="SPELLING_ERROR_34" class="blsp-spelling-corrected">día</span> siguiente<br /><br /></div><div><br /><br /><br /><div></div><br /><div><a href="http://www.mylivesignature.com/" target="_blank"><img style="BORDER-BOTTOM: 0px; POSITION: relative; BORDER-LEFT: 0px; BACKGROUND: none transparent scroll repeat 0% 0%; BORDER-TOP: 0px; TOP: -50px; BORDER-RIGHT: 0px; LEFT: 10px" src="http://signatures.mylivesignature.com/54487/152/76605364E3A9CCB4C326CBCEB6F78066.png" /></a></div></div>Chimichurrihttp://www.blogger.com/profile/07630336257273884575noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-3324432274063471284.post-3273790264457235442010-05-28T09:30:00.009+01:002010-05-28T10:19:34.023+01:00Tarta de zanahoria con glaseado de queso y limón<span style="font-family:Arial;"></span><br /><div><span style="font-family:trebuchet ms;"><span id="SPELLING_ERROR_0" class="blsp-spelling-corrected">Después</span> de estar un tiempo sin incluir casi entradas por problemas varios ... entre ellos y menos importante por problemas con mi <span id="SPELLING_ERROR_1" class="blsp-spelling-error">conexion</span> a <span id="SPELLING_ERROR_2" class="blsp-spelling-error">internet</span> .... espero pillar <span id="SPELLING_ERROR_3" class="blsp-spelling-corrected">carrerilla</span> y ir poniendo todo lo que tengo almacenado, que es mucho .... porque el meterme en la cocina es mi momento de <span id="SPELLING_ERROR_4" class="blsp-spelling-error">relax</span> .... de <span id="SPELLING_ERROR_5" class="blsp-spelling-corrected">evasión</span>, pero tengo que confesar que no lo es tanto <span id="SPELLING_ERROR_6" class="blsp-spelling-error">ultimamente</span> el hacer lo que es el <span id="SPELLING_ERROR_7" class="blsp-spelling-corrected">menú</span> diario para la familia ..... <span id="SPELLING_ERROR_8" class="blsp-spelling-error">ainsss</span> es que muchas veces se acaban las ideas y terminas casi siempre haciendo lo mismo.</span></div><div></div><div><span style="font-family:trebuchet ms;">Vamos al temas .... os traigo esta tarta de zanahoria y nueces .... una tarta muy <span id="SPELLING_ERROR_9" class="blsp-spelling-corrected">húmeda</span> y muy rica ..... pero aconsejo hacerla un <span id="SPELLING_ERROR_10" class="blsp-spelling-corrected">día</span> antes ..... <span id="SPELLING_ERROR_11" class="blsp-spelling-corrected">así</span> se notan mas los sabores </span></div><div><span style="font-family:Trebuchet MS;"></span> </div><div><span style="font-family:Trebuchet MS;"></span> </div><div><span style="font-family:Trebuchet MS;"></span> </div><div><span style="font-family:Trebuchet MS;"></span> </div><div><div style="PADDING-LEFT: 10px" width="400"></div><div style="PADDING-LEFT: 10px" width="400"></div><div style="PADDING-LEFT: 10px" width="400"></div><div style="PADDING-LEFT: 10px" width="400"></div><div style="PADDING-LEFT: 10px" width="400"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5476241342782053650" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7MdKbimzb4jlrAYr23zQi3KepIELBlNiXpLS4DMLYHjIeot_djiKQFqS1xC9L0nEtSBkcmy-XZB23hOKdzBJKSNQYpYLrbOM7vzrZfGsXSXnEPKDAb3ixC2u1QjBGOwho6hYTY1sfY9g/s400/tarta+de+zanahoria.jpg" /></div><div style="PADDING-LEFT: 10px" width="400"><span style="font-family:trebuchet ms;">Ingredientes</span></div><div style="PADDING-LEFT: 10px" width="400"><span style="font-family:Trebuchet MS;"></span> </div><div style="PADDING-LEFT: 10px" width="400"><span style="font-family:trebuchet ms;">250 <span id="SPELLING_ERROR_12" class="blsp-spelling-error">ml</span> de aceite vegetal</span></div><div style="PADDING-LEFT: 10px" width="400"><span style="font-family:trebuchet ms;">250 <span id="SPELLING_ERROR_13" class="blsp-spelling-error">gr</span> azúcar moreno </span></div><div style="PADDING-LEFT: 10px" width="400"><span style="font-family:trebuchet ms;">3 huevos</span></div><div style="PADDING-LEFT: 10px" width="400"><span style="font-family:trebuchet ms;">3 tazas de zanahoria rallada y bien apretada</span></div><div style="PADDING-LEFT: 10px" width="400"><span style="font-family:trebuchet ms;">120 <span id="SPELLING_ERROR_14" class="blsp-spelling-error">gr</span> de nueces picadas</span></div><div style="PADDING-LEFT: 10px" width="400"><span style="font-family:trebuchet ms;">375 <span id="SPELLING_ERROR_15" class="blsp-spelling-error">gr</span> de harina <span id="SPELLING_ERROR_16" class="blsp-spelling-error">leudante</span></span></div><div style="PADDING-LEFT: 10px" width="400"><span style="font-family:trebuchet ms;">1/2 <span id="SPELLING_ERROR_17" class="blsp-spelling-error">cu</span> de bicarbonato</span></div><div style="PADDING-LEFT: 10px" width="400"><span style="font-family:trebuchet ms;"></span></div><div style="PADDING-LEFT: 10px" width="400"><span style="font-family:trebuchet ms;">Batir el aceite, el azúcar y los huevos en un <span id="SPELLING_ERROR_18" class="blsp-spelling-error">bol</span> con las varillas <span id="SPELLING_ERROR_19" class="blsp-spelling-corrected">eléctricas</span> .... hasta que la mezcla este espesa y cremosa</span></div><div style="PADDING-LEFT: 10px" width="400"><span style="font-family:trebuchet ms;"></span></div><div style="PADDING-LEFT: 10px" width="400"><span style="font-family:trebuchet ms;">Pasar la mezcla a un <span id="SPELLING_ERROR_20" class="blsp-spelling-error">bol</span> mas grande ... con una cuchara de madera incorporar la zanahoria y las nueces .... <span id="SPELLING_ERROR_21" class="blsp-spelling-corrected">después</span> la harina tamizada y el bicarbonato.</span></div><div style="PADDING-LEFT: 10px" width="400"><span style="font-family:trebuchet ms;"></span></div><div style="PADDING-LEFT: 10px" width="400"><span style="font-family:trebuchet ms;">Verte la mezcla en un molde <span id="SPELLING_ERROR_22" class="blsp-spelling-error">enmantecado</span> y espolvoreado con harina .... o forrado con papel de hornear.</span></div><div style="PADDING-LEFT: 10px" width="400"><span style="font-family:trebuchet ms;"></span></div><div style="PADDING-LEFT: 10px" width="400"><span style="font-family:trebuchet ms;">Horno 180º alrededor de una hora ... pinchar con un palillo para ver si esta listo .... sacar y dejarlo reposar 10 minutos .... luego <span id="SPELLING_ERROR_23" class="blsp-spelling-corrected">desamoldar</span> sobre una rejilla y dejar enfriar</span></div><div style="PADDING-LEFT: 10px" width="400"><span style="font-family:Trebuchet MS;"></span> </div><div style="PADDING-LEFT: 10px" width="400"><span style="font-family:Trebuchet MS;"></span> </div><div style="PADDING-LEFT: 10px" width="400"><span style="font-family:arial;"></span></div><div style="PADDING-LEFT: 10px" width="400"></div><div style="PADDING-LEFT: 10px" width="400"></div><div style="PADDING-LEFT: 10px" width="400"></div><div style="PADDING-LEFT: 10px" width="400"></div><div style="PADDING-LEFT: 10px" width="400"></div><div style="PADDING-LEFT: 10px" width="400"> </div><div style="PADDING-LEFT: 10px" width="400"> </div><div style="PADDING-LEFT: 10px" width="400"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5476241104855079922" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGahsWCPkGsudTrWQWKsclOhggPYGelWmDroe3D2S286JZ_DCFbKR3Z9AdgHuaEqN19VPwQ-LUrD3oGwgHnz9nlUjueKGmQhOngWVGU3BCBYfrrHC2Oz6JCCMRS75IBpmxU0A0Lvti0Gs/s400/tarta+de+zanahoria1.jpg" /></div></div><div><span style="font-family:trebuchet ms;"><span id="SPELLING_ERROR_24" class="blsp-spelling-error"></span></span> </div><div><span style="font-family:trebuchet ms;"><span class="blsp-spelling-error"></span></span> </div><div><span style="font-family:trebuchet ms;"><span class="blsp-spelling-error">Glasa</span> de crema de queso</span></div><div><span style="font-family:trebuchet ms;">30 <span id="SPELLING_ERROR_25" class="blsp-spelling-error">gr</span> de mantequilla reblandecida</span></div><div><span style="font-family:trebuchet ms;">80 <span id="SPELLING_ERROR_26" class="blsp-spelling-error">gr</span> de queso <span id="SPELLING_ERROR_27" class="blsp-spelling-corrected">crema</span> reblandecido</span></div><div><span style="font-family:trebuchet ms;">1 cuchara de ralladura de limón</span></div><div><span style="font-family:trebuchet ms;">240 <span id="SPELLING_ERROR_28" class="blsp-spelling-error">gr</span> de <span id="SPELLING_ERROR_29" class="blsp-spelling-corrected">azúcar</span> <span id="SPELLING_ERROR_30" class="blsp-spelling-error">glass</span></span></div><div><span style="font-family:trebuchet ms;"></span></div><div><span style="font-family:trebuchet ms;">Trabajar la mantequilla, la crema de queso y la ralladura con las varillas <span id="SPELLING_ERROR_31" class="blsp-spelling-corrected">eléctricas</span> .... hasta que la mezcla quede ligera y esponjosa ..... agregar gradualmente el azúcar <span id="SPELLING_ERROR_32" class="blsp-spelling-error">glass</span>.</span></div><div><span style="font-family:trebuchet ms;"></span></div><div><span style="font-family:trebuchet ms;">Cubrir el bizcocho ya <span id="SPELLING_ERROR_33" class="blsp-spelling-corrected">frió</span> con el glaseado de queso y limón</span></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div> </div><div> </div><div> </div><div><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5476240805926121906" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5RJSHS4KUl4jI_QV714ppvFaxIIe6X3veeG-HsOPpN80n7XZjMHFKA_w-nWhk_z-rzq8wrAoAWsoXfpcIqO-_WtwR68wk7oy7xdGMFuoTsd3dncK-8A7UC39kq0ncSV-qgZbZwsjJp8Y/s400/tarta+de+zanahoria2.jpg" /><br /></div><div style="PADDING-LEFT: 10px" width="400"></div><div><br /></div><br /><br /><br /><div><a href="http://www.mylivesignature.com/" target="_blank"><img style="BORDER-BOTTOM: 0px; POSITION: relative; BORDER-LEFT: 0px; BACKGROUND: none transparent scroll repeat 0% 0%; BORDER-TOP: 0px; TOP: -50px; BORDER-RIGHT: 0px; LEFT: 10px" src="http://signatures.mylivesignature.com/54487/152/76605364E3A9CCB4C326CBCEB6F78066.png" /></a></div>Chimichurrihttp://www.blogger.com/profile/07630336257273884575noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3324432274063471284.post-88242165107382687092010-05-27T11:01:00.004+01:002010-05-28T09:16:37.256+01:00Tarta Bob esponjaCon esta tarta ganamos el premio a la mejor presentacion en las fiestas de San Isidro en el cole de mi enano ...... se que tiene muchos fallos pero no puedo pedir mas para estar hecha en una hora y con un ataque de ciatica que me moria.<br />El bizcocho era el de nata y a los niños les encanto<br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8ijlAjQWpA4z3cpnJN8tL34SV-B6PY0PGB8CCT2MZLGYAwjohNtESmS1KlJVl1YO12tVvvyYQkpXlMwmiX3R-lt3ep6mJMwovUSPi20XDvn1FybukGLkTRK5MP8zPyM9XqF7Llt-XImE/s1600/bob+esponja1.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5475888604364756850" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8ijlAjQWpA4z3cpnJN8tL34SV-B6PY0PGB8CCT2MZLGYAwjohNtESmS1KlJVl1YO12tVvvyYQkpXlMwmiX3R-lt3ep6mJMwovUSPi20XDvn1FybukGLkTRK5MP8zPyM9XqF7Llt-XImE/s400/bob+esponja1.jpg" /></a><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjg4H1h0LEHZAWDcJYMFII-ImwjveXSCsmthacJBIcJ1ibOHiNfwnk-a4rPIUdk6uJQJQvPnY3nR74o700LOkaOieyHDaTPEVAu-nF7vawhsL1NoH1zvgdp-m0CyC6CfGgOiVhjD6Ho9AI/s1600/bob+esponja.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5475888307341739522" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjg4H1h0LEHZAWDcJYMFII-ImwjveXSCsmthacJBIcJ1ibOHiNfwnk-a4rPIUdk6uJQJQvPnY3nR74o700LOkaOieyHDaTPEVAu-nF7vawhsL1NoH1zvgdp-m0CyC6CfGgOiVhjD6Ho9AI/s400/bob+esponja.jpg" /></a><br /><br /><div><div style="PADDING-LEFT: 10px" width="400"><br /><br /></div></div><div><a href="http://www.mylivesignature.com/" target="_blank"><img style="BORDER-BOTTOM: 0px; POSITION: relative; BORDER-LEFT: 0px; BACKGROUND: none transparent scroll repeat 0% 0%; BORDER-TOP: 0px; TOP: -50px; BORDER-RIGHT: 0px; LEFT: 10px" src="http://signatures.mylivesignature.com/54487/152/76605364E3A9CCB4C326CBCEB6F78066.png" /></a></div></div>Chimichurrihttp://www.blogger.com/profile/07630336257273884575noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-3324432274063471284.post-20198313266299564562010-05-27T10:12:00.006+01:002010-05-27T11:08:37.792+01:00Bizcocho de nata<span style="font-size:smaller;">Este bizcocho lo vi en el blog <a href="http://kanelaylimon.blogspot.com/2010/02/bizcocho-de-nata-paso-paso.html">Kanela y limón</a> y al igual que ella, también es el mejor bizcocho que he probado!!!</span><br /><br /><br /><div style="PADDING-LEFT: 10px" width="400"></div><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5475876678165743458" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCzOzskeMKjCpxz4NwPbntBCin_WL-Yl7ycS2Az34Aa20P1rh5HwQNfhzMe0QwnyHYXZbumxfLbr3sh73lNNlfgPPOQeqTYQBnTfBQVqNKgHq2UCtMZDLuDC48DGUU9XIBFlbLYJr8Ysk/s400/bizcocho+de+nata.jpg" /><br /><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">Ingredientes:</span><br /><span style="font-family:Trebuchet MS;">500 ml de nata (para montar)</span><br /><span style="font-family:Trebuchet MS;">300 gr de harina</span><br /><span style="font-family:Trebuchet MS;">300 gr de azúcar</span><br /><span style="font-family:Trebuchet MS;">4 huevos</span><br /><span style="font-family:Trebuchet MS;">4 yemas </span><br /><span style="font-family:Trebuchet MS;">1 sobre de levadura ( tipo royal)</span><br /><br /><br /><br /><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5475877175844806626" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzXdxYRBZhmtbxTxLu1TwF4AIhREgbpJjWi0MatdwRXR5akaO3lNykK8pI5y_8yLy0Y-r1m3JOV6cgNc46arxR8WqDN6WXQO-LteRPLWnAuacPG-HghHMYFzHZdNPsJWxNObOyhU125_w/s400/bizcocho+de+nata1.jpg" /><br />Se bate la nata para ir montándola y le vamos añadiendo el azúcar, añadimos los huevos y las yemas ... que queden bien incorporadas, luego añadimos de forma envolvente la harina y la levadura tamizadas .... pasamos a un molde enmantecado y espolvoreado con harina .... horno precalentado 180º 40/45 minutos ... pinchar con un palillo, si sale limpio es que esta cocido ... dejar enfriar unos 10 minutos antes de desmoldar.... si se quiere, espolvorear con azúcar glass/impalpable .... pero realmente no le hace falta nada mas<br /><br />Anotaciones:<br />Si ve que se esta quemando por arriba y el bizcocho no esta listo, cubrimos con un poco de papel de aluminio.<br />Yo este bizcocho ya lo he repetido muchas veces y tengo que decir (no se porque sera) pero sale muchisimo mas rico en un molde de corona o rosca<br /><br /><br /><div style="PADDING-LEFT: 10px" width="400"></div><br /><br /><div style="PADDING-LEFT: 10px" width="400"></div><br /><div style="PADDING-LEFT: 10px" width="400"></div><br /><br /><a href="http://www.mylivesignature.com/" target="_blank"><img style="BORDER-BOTTOM: 0px; POSITION: relative; BORDER-LEFT: 0px; BACKGROUND: none transparent scroll repeat 0% 0%; BORDER-TOP: 0px; TOP: -50px; BORDER-RIGHT: 0px; LEFT: 10px" src="http://signatures.mylivesignature.com/54487/152/76605364E3A9CCB4C326CBCEB6F78066.png" /></a>Chimichurrihttp://www.blogger.com/profile/07630336257273884575noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3324432274063471284.post-18668772380772745982010-03-14T15:16:00.007+00:002010-03-14T16:06:24.951+00:00tarta GuinnessEsta tarta la vi en el blog <a href="http://www.foodandcook.net/2009/02/tarta-de-chocolate-guinness-guinness.html"><span id="SPELLING_ERROR_0" class="blsp-spelling-error">Food</span>&<span id="SPELLING_ERROR_1" class="blsp-spelling-error">cook</span></a> me llamo mucho la <span id="SPELLING_ERROR_2" class="blsp-spelling-corrected">atención</span> .... pero no sabia si la iba a preparar ... por que no me gusta la cerveza ... viendo el <span id="SPELLING_ERROR_3" class="blsp-spelling-corrected">éxito</span> que estaba teniendo .... me entro curiosidad .... y tengo que decir que me gusto mucho<br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2wVKfOwesNWVvsrP51X3c1fg8vEnISKlFnzqxooTRiMjTqqVmBTNEsbM0lRgAaUdW_UCYOVYNi_qFE2pluyOVol5xC-vpd9VegL2h6XgfasIcBj1toFjuosBQjP29Qzs5sT4L0nARdbg/s1600-h/Tarta+Guinness.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5448511987656319570" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2wVKfOwesNWVvsrP51X3c1fg8vEnISKlFnzqxooTRiMjTqqVmBTNEsbM0lRgAaUdW_UCYOVYNi_qFE2pluyOVol5xC-vpd9VegL2h6XgfasIcBj1toFjuosBQjP29Qzs5sT4L0nARdbg/s400/Tarta+Guinness.jpg" /></a> <strong>Los ingredientes:</strong><br /><br />250 <span id="SPELLING_ERROR_4" class="blsp-spelling-error">ml</span> de cerveza negra <span id="SPELLING_ERROR_5" class="blsp-spelling-error">guinness</span><br />250 <span id="SPELLING_ERROR_6" class="blsp-spelling-error">gr</span> de mantequilla<br />75 <span id="SPELLING_ERROR_7" class="blsp-spelling-error">gr</span> de cacao en polvo<br />400 <span id="SPELLING_ERROR_8" class="blsp-spelling-error">gr</span> de <span id="SPELLING_ERROR_9" class="blsp-spelling-corrected">azúcar</span><br />140 <span id="SPELLING_ERROR_10" class="blsp-spelling-error">ml</span> de nata liquida para montar<br />2 huevos<br />1 <span id="SPELLING_ERROR_11" class="blsp-spelling-error">cdta</span> de vainilla liquida<br />250 <span id="SPELLING_ERROR_12" class="blsp-spelling-error">gr</span> harina para <span id="SPELLING_ERROR_13" class="blsp-spelling-corrected">repostería</span><br />2 ´5 <span id="SPELLING_ERROR_14" class="blsp-spelling-error">cdtas</span> de bicarbonato<br /><br /><strong>Para el <span id="SPELLING_ERROR_15" class="blsp-spelling-error">frosting</span> :</strong><br /><strong></strong><br />300 <span id="SPELLING_ERROR_16" class="blsp-spelling-error">gr</span> de queso tipo <span id="SPELLING_ERROR_17" class="blsp-spelling-error">philadelphia</span><br />150 <span id="SPELLING_ERROR_18" class="blsp-spelling-error">gr</span> <span id="SPELLING_ERROR_19" class="blsp-spelling-corrected">azúcar</span> <span id="SPELLING_ERROR_20" class="blsp-spelling-error">glass</span><br />360 <span id="SPELLING_ERROR_21" class="blsp-spelling-error">ml</span> de nata liquida para montar<br /><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiS92PvnRR8qZFW7xhu5yr2TYA2qSsfzGOuHSrMcP629QQJ8Rudp2ayKclUa30S0k_GVJkai3Webbm7bWbI73ECqNRK6xMw3hFTtdxO1YA0Y64lq0tIps97BJjwGZsqG4bqEDAOac39mPI/s1600-h/Tarta+Guinness1.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5448510321422565778" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiS92PvnRR8qZFW7xhu5yr2TYA2qSsfzGOuHSrMcP629QQJ8Rudp2ayKclUa30S0k_GVJkai3Webbm7bWbI73ECqNRK6xMw3hFTtdxO1YA0Y64lq0tIps97BJjwGZsqG4bqEDAOac39mPI/s400/Tarta+Guinness1.jpg" /></a> Echamos la cerveza en una olla y la llevamos al fuego, sin que llegue a hervir ..... cuando este caliente le añadimos la mantequilla y la dejamos derretir... retiramos del fuego y reservamos.</div><div>En un <span id="SPELLING_ERROR_22" class="blsp-spelling-error">bol</span> ponemos el cacao, el <span id="SPELLING_ERROR_23" class="blsp-spelling-corrected">azúcar</span>, la harina y el bicarbonato .... mezclamos todo bien.</div><div>En otro <span id="SPELLING_ERROR_24" class="blsp-spelling-error">bol</span> ponemos la nata liquida, los huevos y la vainilla liquida .... lo mezclamos bien con un batidor manual .... luego añadimos la mezcla de la olla y mezclamos todo bien.</div><div>Luego añadimos todos los ingrediente secos .... mezclando bien para que no queden grumos ... la masa se queda liquida.</div><div>Vertemos la mezcla en un molde engrasado y metemos en el horno <span id="SPELLING_ERROR_25" class="blsp-spelling-error">precalentado</span> a 180º mas o menos 50 minutos o hasta que pinchemos con un palillo y salga limpio.</div><div><span id="SPELLING_ERROR_26" class="blsp-spelling-error">Desmoldar</span> una vez <span id="SPELLING_ERROR_27" class="blsp-spelling-corrected">frió</span>.</div><div> </div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiG6JF55uAr3lUiPPYxj6BNQPfQl_JT3MhuSRnWFmOoqlG3Q-uQVOPm60NKkWUq4t_0n0yvtEWyi5cNggTCC4ZtDmbwhRvMJNVI4Me0CQC_XzV_-iumEoz-vnn38P5fwN2Uq3-snqFZvk0/s1600-h/Tarta+Guinness2.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5448510182918401650" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiG6JF55uAr3lUiPPYxj6BNQPfQl_JT3MhuSRnWFmOoqlG3Q-uQVOPm60NKkWUq4t_0n0yvtEWyi5cNggTCC4ZtDmbwhRvMJNVI4Me0CQC_XzV_-iumEoz-vnn38P5fwN2Uq3-snqFZvk0/s400/Tarta+Guinness2.jpg" /></a> Para el <span id="SPELLING_ERROR_28" class="blsp-spelling-error">frosting</span> mezclamos el queso y el <span id="SPELLING_ERROR_29" class="blsp-spelling-error">azucar</span> con un batidor <span id="SPELLING_ERROR_30" class="blsp-spelling-error">electrico</span> .... hasta conseguir una mezcla suave, luego le añadimos con movimientos envolventes la nata ya montada y vertemos esta mezcla sobre la tarta ya <span id="SPELLING_ERROR_31" class="blsp-spelling-error">fria</span><br /><div><div><div><div><br /><br /><br /><div><a href="http://www.mylivesignature.com/" target="_blank"><img style="BORDER-BOTTOM: 0px; POSITION: relative; BORDER-LEFT: 0px; BACKGROUND: none transparent scroll repeat 0% 0%; BORDER-TOP: 0px; TOP: -50px; BORDER-RIGHT: 0px; LEFT: 10px" src="http://signatures.mylivesignature.com/54487/152/76605364E3A9CCB4C326CBCEB6F78066.png" /></a></div></div></div></div></div></div>Chimichurrihttp://www.blogger.com/profile/07630336257273884575noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3324432274063471284.post-20964779218653885912009-09-22T10:43:00.003+00:002009-09-22T11:07:21.359+00:00ChoquesadaUna tarta que le gusto mucho a mi amiga <span id="SPELLING_ERROR_0" class="blsp-spelling-error">Anina</span> y que por una cosa u otra no la pude repetir cuando me la <span id="SPELLING_ERROR_1" class="blsp-spelling-corrected">pidió</span> .... ahora y como es normal en nuestras vidas en los <span id="SPELLING_ERROR_2" class="blsp-spelling-corrected">últimos</span> tiempos ella se ha mudado de Madrid a Ginebra y te voy a extrañar mucho!!!!!! por ahora desde Madrid <span id="SPELLING_ERROR_3" class="blsp-spelling-error">jeje</span> pero en este cruce de caminos estoy segura que nos volveremos a encontrar...<br /><br />Como sugerencia os <span id="SPELLING_ERROR_4" class="blsp-spelling-corrected">diría</span> que yo <span id="SPELLING_ERROR_5" class="blsp-spelling-error">cambiaria</span> el chocolate por chocolate blanco o alguna fruta como pera, manzana ....<br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqnhUZYjyx_f8ODjwMpwvGmSZBhAYpMkU6BdRAx5176YqlSZHJ0FNJ8ic-uHAFz698jJyIGZjckMDNjYh5zQiI0BHBD6-jGOT4haPRsJ6vKfcDZRi9vVt_Y3kv0MogRQyah8RPb6rvUsA/s1600-h/Choquesada.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5384241446636791202" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqnhUZYjyx_f8ODjwMpwvGmSZBhAYpMkU6BdRAx5176YqlSZHJ0FNJ8ic-uHAFz698jJyIGZjckMDNjYh5zQiI0BHBD6-jGOT4haPRsJ6vKfcDZRi9vVt_Y3kv0MogRQyah8RPb6rvUsA/s400/Choquesada.jpg" /></a><br />Ingredientes:<br />125 <span id="SPELLING_ERROR_6" class="blsp-spelling-error">gr</span> de <span id="SPELLING_ERROR_7" class="blsp-spelling-corrected">azúcar</span><br />200 <span id="SPELLING_ERROR_8" class="blsp-spelling-error">gr</span> de queso tipo <span id="SPELLING_ERROR_9" class="blsp-spelling-error">philadelphia</span><br />1 cucharada y media de harina<br />150 <span id="SPELLING_ERROR_10" class="blsp-spelling-error">ml</span> de nata<br />40 <span id="SPELLING_ERROR_11" class="blsp-spelling-error">gr</span> de mantequilla<br />2 huevos<br />75 <span id="SPELLING_ERROR_12" class="blsp-spelling-error">gr</span> de chocolate negro<br /><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-k8IcsZ2rGWxZsWeflF1a2h7VRpr6gTQztxbnxKKikNxSM_MLTxBc8vQSgSwlm_dNuQBqiJdnsNxZ06jykovONysBDHo8s5SfHhcVDfhEXw5R5uKDcV4MwxaOmtkwXML_2XqruednKo4/s1600-h/Choquesada+1.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5384241193004127074" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-k8IcsZ2rGWxZsWeflF1a2h7VRpr6gTQztxbnxKKikNxSM_MLTxBc8vQSgSwlm_dNuQBqiJdnsNxZ06jykovONysBDHo8s5SfHhcVDfhEXw5R5uKDcV4MwxaOmtkwXML_2XqruednKo4/s400/Choquesada+1.jpg" /></a><br />Mezclar en un <span id="SPELLING_ERROR_13" class="blsp-spelling-error">bol</span> el <span id="SPELLING_ERROR_14" class="blsp-spelling-corrected">azúcar</span>, el queso, la harina, la nata, la mantequilla y las yemas ... con las varillas <span id="SPELLING_ERROR_15" class="blsp-spelling-corrected">eléctricas</span> hasta obtener una crema suave..... añadir con cuidado las claras montadas a punto firme</div><div> </div><div>Verte la mezcla en un molde forrado con papel de hornear o untado con mantequilla</div><div> </div><div>Fundir el chocolate y dejar enfriar ..... verter el chocolate por encima de la masa ..... con un palillo o la <span id="SPELLING_ERROR_16" class="blsp-spelling-corrected">espátula</span> formar remolinos.</div><div> </div><div>Horno <span id="SPELLING_ERROR_17" class="blsp-spelling-error">precalentado</span> a 170º unos 35 minutos, el tiempo puede variar de un horno a otro ..... dejar enfriar <span id="SPELLING_ERROR_18" class="blsp-spelling-error">completamente</span> en el molde </div><div> </div><div><br /> </div><div><span style="font-size:smaller;"></span></div><div><br /><br /></div><div></div><div><br /><br /></div><div></div><div><br /><span style="font-size:smaller;"><br /> </div></span><br /><br /><div><a href="http://www.mylivesignature.com/" target="_blank"><img style="BORDER-BOTTOM: 0px; POSITION: relative; BORDER-LEFT: 0px; BACKGROUND: none transparent scroll repeat 0% 0%; BORDER-TOP: 0px; TOP: -50px; BORDER-RIGHT: 0px; LEFT: 10px" src="http://signatures.mylivesignature.com/54487/152/76605364E3A9CCB4C326CBCEB6F78066.png" /></a></div>Chimichurrihttp://www.blogger.com/profile/07630336257273884575noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-3324432274063471284.post-65634770170795239272009-08-11T23:20:00.004+01:002009-08-12T09:23:56.010+01:00Cream de Parisienne ( en este caso de manzana)<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpp72jtObw-aan0SnYHtv2ISkJCLLkenPA_3I2OvE_RZLCmvgCH4lXycn4SAjq7wDyiZQZkBhMJJF6zxn-OLMTEEFYNJKy4XpqnS4m3OPCMrjKxhYDXVrbciEkAsq_IQ2n_W96Kk3_cGc/s1600-h/bollos+manzana.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5368835362230119314" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpp72jtObw-aan0SnYHtv2ISkJCLLkenPA_3I2OvE_RZLCmvgCH4lXycn4SAjq7wDyiZQZkBhMJJF6zxn-OLMTEEFYNJKy4XpqnS4m3OPCMrjKxhYDXVrbciEkAsq_IQ2n_W96Kk3_cGc/s400/bollos+manzana.jpg" /></a> Ingredientes:<br />250 gr de harina de pan<br />3,5 gr de levadura instantáneo<br />50 gr de azúcar<br />2,5 gr de sal<br />5 gr de leche en polvo<br />25 gr de mantequilla<br />huevo de 25 g<br />130 ml de leche<br /><br />Mezclar todos los ingredientes y formar una masa elástica... dejar reposar en un bol tapado unos 60 minutos ... en un lugar son corrientes<br />Dividir la masa en bollitos de 60 gr y dejar reposar nuevamente 25 minutos ... pasado este tiempo estiramos con el rodillo cada bollito dando forma de 10 cm x 14 cm mas o menos ... <a href="http://www001.upp.so-net.ne.jp/e-pan/creamdep/creamdep.htm">aquí </a>podéis ver la forma .... agregar porciones de crema pastelera .... <span style="color:#ff0000;">yo los rellene de manzanas hervidas con un poco de azúcar y canela </span><span style="color:#000000;">, terminamos de dar la forma y dejamos reposar de nuevo tapados con un paño unos 45 minutos.</span><br />Pincelar con huevo batido la superficie y espolvorear con almendra fileteada ... <span style="color:#ff0000;">yo le puse azúcar granulado </span><br /><br />Horno fuerte 15-20 minutos<br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2T9WGANWDFpGa0IkchxAqcewzfmubKEFqBu-x6OpLSG5bL9pLs4Dn0QQbMpbcw3XoEWgcddfr378kHGFeTqOhCm0PXnha1n_dxdhWph292HzTP4n1JHdcj2QTpgVu7EBwOBklcXJoTlc/s1600-h/bollos+manzana+1.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5368835069678719474" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2T9WGANWDFpGa0IkchxAqcewzfmubKEFqBu-x6OpLSG5bL9pLs4Dn0QQbMpbcw3XoEWgcddfr378kHGFeTqOhCm0PXnha1n_dxdhWph292HzTP4n1JHdcj2QTpgVu7EBwOBklcXJoTlc/s400/bollos+manzana+1.jpg" /></a> Fuente <a href="http://wlteef.blogspot.com/2005/10/cream-de-parisienne.html">Do What I Like<br /></a><br /><div><br /><div style="PADDING-LEFT: 10px" width="400"><span style="font-size:smaller;"><br /></span></div><br /><br /><div><a href="http://www.mylivesignature.com/" target="_blank"><img style="BORDER-BOTTOM: 0px; POSITION: relative; BORDER-LEFT: 0px; BACKGROUND: none transparent scroll repeat 0% 0%; BORDER-TOP: 0px; TOP: -50px; BORDER-RIGHT: 0px; LEFT: 10px" src="http://signatures.mylivesignature.com/54487/152/76605364E3A9CCB4C326CBCEB6F78066.png" /></a></div></div></div>Chimichurrihttp://www.blogger.com/profile/07630336257273884575noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-3324432274063471284.post-32579701328276625432009-06-16T14:39:00.008+01:002009-08-11T23:16:43.151+01:00Tarta de whiskyAys ... no puedo explicar lo buena que esta, esta tarta la hice para mi cumpleaños... junto con otra de trufa gigante que tube que improvisar .... el tema fue que yo esperaba a menos de la mitad de la gente que luego vendría ..... mi marido se daba paseitos por la cocina y me decía ... <span style="color:#ff0000;">pero solo vas a hacer esta tarta</span> <span style="color:#000000;">...... si gordito con esta hay mas que suficiente, porque de asado también había mucho ...... y el me volvía a decir .... <span style="color:#ff0000;">pero podías hacer otra mas</span>.... amor mira el tamaño de la tarta .... da de sobra ....... y ya no le quedo otra que decirme que en realidad no íbamos a ser los que pensaba ( 7 u 8) que seriamos casi 30 ..... 30!!!!!!!</span><span style="color:#000000;"> madre mia!!! menos mal que tenia unas bases de bizcocho de chocolate que venden en el dia y corriendo la rellene de trufa y frutas del bosque.</span><br />El tema es que ese dia nevo tanto que cortaron la carretera a la altura de la urbanizacion y todos se quedaron atrapados!!!! nadie pudo llegar a casa!!!! sabiendo que eso iba para largo y cancelada ya la fiesta ...... baje al congelador la tarta de trufa, pero me resistía a hacer lo mismo con la de whisky... al final la partimos en mi intimo cumpleaños jejeje (solo estábamos los 3) y nada mas probarla la envolví y la baje al congelador ...... de no ser asi , yo creo que la habría dado fin<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGrtaa4P-rDWucJLABCGUAy1ZocOl2M1VOLqyfu0Crmwgb8XJrxtZHy_hnVXSP8CewLTQGpG9h9rar0ZJfJb8zN7fyMcRThouh9dVs2cuoSEHzv0b1Wtkw8v3fmSbLrWWk0EcT0ymFvc0/s1600-h/tarta+de+whisky+1.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5347922769808386690" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGrtaa4P-rDWucJLABCGUAy1ZocOl2M1VOLqyfu0Crmwgb8XJrxtZHy_hnVXSP8CewLTQGpG9h9rar0ZJfJb8zN7fyMcRThouh9dVs2cuoSEHzv0b1Wtkw8v3fmSbLrWWk0EcT0ymFvc0/s400/tarta+de+whisky+1.jpg" /></a> <strong>Ingredientes:</strong><br /><strong></strong><br />Un bizcocho ( yo utilice uno preparado del dia)<br />500 gr de nata montada azucarada<br /><br />Si es un bizcocho normal, partir en 3 partes ...... en la primera base pincelamos con el almíbar y echamos la crema pastelera .... ponemos otra base volvemos a pincelar con almíbar, echamos parte de la nata montada ( el resto lo dejamos para decorar) ponemos la ultima base y volvemos a pincelar con el almíbar ..... terminamos con la crema de yema<br /><br /><br /><strong>Crema pastelera:</strong><br />1 sobre de preparado para flan<br />5 cucharadas de azúcar<br />3 huevos<br />3 vasos de leche<br /><br />Mezclarlo todo y luego ponerlo al fuego sin dejar de remover hasta que espese<br /><br /><br /><strong>Almíbar:</strong><br />1 taza de agua<br />1 taza de azúcar<br />1/2 taza de whisky ( esto va en gustos)<br /><br /><br /><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhc-ugoRuFUQTk8Z2wht0nI4E1R-kzqnXuANSVThLtsKqsDBeuv54Xv0R79t5IrpZoCce2_wkjMivNVE_5lUcpx4PLTSiG_ZadBua5tVWs2MUiXFNU7Pw8tklv70dr4favdAzAH7ajwAuU/s1600-h/tarta+de+whisky.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5347919948912138802" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhc-ugoRuFUQTk8Z2wht0nI4E1R-kzqnXuANSVThLtsKqsDBeuv54Xv0R79t5IrpZoCce2_wkjMivNVE_5lUcpx4PLTSiG_ZadBua5tVWs2MUiXFNU7Pw8tklv70dr4favdAzAH7ajwAuU/s400/tarta+de+whisky.jpg" /></a> Después de buscar por un monton de sitios al final me decante por la crema de yema de <a href="http://www.lacocinadeauro.com/index.php/2006/10/16/tarta-san-marcos/">la cocina de Auro </a></div><div><br /><br /><strong>Crema de yema:</strong></div><div><br />½ vasito de agua</div><div>250 gr. de azúcar</div><div>1 cda. De maizena</div><div>2 cdas. De leche</div><div>4 huevos</div><div>Zumo de ½ limón</div><div>30 gr. de mantequilla</div><div></div><div></div><div>Ponemos en un cazo el agua, el azúcar y el zumo del limón, cocer hasta que se haga un almíbar.</div><div>Aparte diluimos la maizena en la leche y mezclamos con los huevos batidos.</div><div>Agregamos el almíbar a la mezcla de huevos y maizena y la volvemos a poner al fuego hasta que espese.</div><div>Añadir la mantequilla y remover hasta que esté bien incorporada.</div><div>Enfriar antes de trabajar. (Tiene que quedar muy espesa)<br />Luego se pone encima del bizcocho se espolvorea bien de azúcar y a quemar ( esto ultimo yo no lo pude hacer porque no tengo soplete ..... y todavía me estoy preguntado por que no lo tengo!!!!</div><div></div><div><br /><br /></div><div></div><div><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5347922525355838050" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisjrRLcstDhknUSp9LUg9BmZ0VBvA2q1k-t8v7Hj4XLZ3El43UVmpjVk5tr-fwaxmEt5Q0CrFdEBVfG43ToknaL_yivSkKhVUVvRiJx257b_GJIwwQp_fcJ8fFBEBdcliND32imYHfNc4/s400/tarta+de+whisky+2.jpg" /><br /><br />Y al final realmente le dimos fin ..... eso si, poquito a poco<br /><br /></div><div><br /><br /><br /><br /><div><a href="http://www.mylivesignature.com/" target="_blank"></a></div></div>Chimichurrihttp://www.blogger.com/profile/07630336257273884575noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3324432274063471284.post-67472064244360027422009-05-30T09:23:00.000+00:002009-05-30T12:42:41.213+00:00pasteles de manzana y canelaComo habéis podido ver no he tenido mucho tiempo para ir actualizando el blog, tengo algunas recetas atrasadas y ahora que tengo algo mas de tiempo intentare ponerlas ... estas fotos se quedaron un poco antiguas con el calor que hace ahora jejej<br /><br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9Rf-bmbHbgoPnLy-qQIHInWHpOXyVbLEW0ane6k3tWhN_Jdz3afaUp34yEf_LUlqhqWSK0PnWhXCgKgLq84JZI15zFdqszaxfB86WBXhO76GmlGVUEsLRkVt56glCIQasjfDS12Jrpro/s1600-h/Pasteles+de+manzana+y+canela++1.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5291480385270987442" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9Rf-bmbHbgoPnLy-qQIHInWHpOXyVbLEW0ane6k3tWhN_Jdz3afaUp34yEf_LUlqhqWSK0PnWhXCgKgLq84JZI15zFdqszaxfB86WBXhO76GmlGVUEsLRkVt56glCIQasjfDS12Jrpro/s320/Pasteles+de+manzana+y+canela++1.jpg" border="0" /></a> Estos pasteles tipo muffins son extraordinarios .... el bizcocho muy húmedo, eso si .... son para la gente que le guste la canela<br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtVv7XFoobQLVAt-rHA_tANeeM-0cOw4VVxqrOmM7uvbdtpyniH1tweEyhx73WA7vwzHorZc1Y0Ns8DAnUs5FKM1LoW_MJ_y3CrW6JNZnQsQhiFpB5IZ22jdPRq6K1SEeBLlpF4ercwis/s1600-h/Pasteles+de+manzana+y+canela++2.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5291480170481425474" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtVv7XFoobQLVAt-rHA_tANeeM-0cOw4VVxqrOmM7uvbdtpyniH1tweEyhx73WA7vwzHorZc1Y0Ns8DAnUs5FKM1LoW_MJ_y3CrW6JNZnQsQhiFpB5IZ22jdPRq6K1SEeBLlpF4ercwis/s320/Pasteles+de+manzana+y+canela++2.jpg" border="0" /></a> <strong>Ingredientes:</strong></div><div>3 manzanas medianas</div><div>1 cuchara de azúcar glass</div><div>60 mil de agua</div><div>185 g de mantequilla reblandecida</div><div>165 mas de azúcar glass</div><div>2 huevos</div><div>335 gr de harina leudante ( con levadura)</div><div>180 ml de leche</div><div> </div><div><strong>Cobertura de canela:</strong></div><div>110 gr de harina normal</div><div>3 cucharadas de canela molida</div><div>60 gr de mantequilla en trocitos</div><div>75 gr de azúcar moreno</div><div>2 cucharadas de agua<br /><br /><br /></div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQKVZ12Leu7dMmgWhHbzYTn8Jcr_oqa8oavCqcyNeNZURZMXnof9ahzGLRSfj77sFp9SjDIpGFtP1-8Bafasip36dXIojcpiUtyouACAdOC2aWj9hZhUh0Pfel6lIFIWdJGi_OnV103ZI/s1600-h/Pasteles+de+manzana+y+canela++3.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5291479967734208482" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQKVZ12Leu7dMmgWhHbzYTn8Jcr_oqa8oavCqcyNeNZURZMXnof9ahzGLRSfj77sFp9SjDIpGFtP1-8Bafasip36dXIojcpiUtyouACAdOC2aWj9hZhUh0Pfel6lIFIWdJGi_OnV103ZI/s320/Pasteles+de+manzana+y+canela++3.jpg" border="0" /></a><br />preparamos primero la cobertura de canela .... mezclar la harina y la canela en un cuenco, incorporar la mantequilla en trocitos mezclando con la punta de los dedos, añadir el azúcar .... con una mano incorporar el agua necesaria para que la mezcla se haga un bola .... emvolverla en papel film y congelarla unos 30 minutos ..... rallar la cobertura gruesa </div><div> </div><div>Pelar, descorazonar y cortar en rodajas finas las manzanas .... mezclar la manzana el azúcar y el agua en una cazuela ..... llevar a ebullición, bajar el fuego y cocer a fuego lento y tapado unos 10 minutos o hasta que la manzana este tierna ...... sacar y escurrir bien.</div><div>Con las varillas eléctricas batir la mantequilla y el azúcar, hasta que la mezcla quede ligera y esponjosa .... añadir los huevo uno a uno, incorporando bien antes de añadir el siguiente .... incorporar la harina y la leche en dos tandas.</div><div> </div><div>Extender dos tercios de la masa en los moldes ( también se puede hacer en un molde para pastel) cubrir con la manzana y luego tapar con el resto de la masa ..... espolvorear con la cobertura rallada.</div><div> </div><div>Horno 180º unos 45 minutos .... esto depende de cada horno, dejar reposar un rato antes de desmoldar<br /><br /><br /></div><div></div>Chimichurrihttp://www.blogger.com/profile/07630336257273884575noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3324432274063471284.post-43250684221154754792009-04-28T09:36:00.001+00:002009-04-28T13:35:42.451+00:00Eclair de chocolateAys me pierden los eclair, me da igual el sabor .... incluso de café que no soy nada cafetera , pero estos casi ni los probé ya que los hice en especial para mi amigo Many cuando estábamos en la france ..... ahora el se encuentra en irlanda y yo en madrid ..... pero en muy poquito tiempo estará con nosotros y seguramente le tendré preparada su bandejita o de canneles que también le pierden ...... pero nada es gratis y esto sera a cambio de su super tortilla de patatas o de ensaladilla rusa .... es lo que hay many ;)<br /><br /><br /><br /><br /><p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzQpT88YbFzYda7T4Ps3wP58yaJGD3eT1RODrTuNjmjcGRhon2gnkbDYgiOepF1GVd1w7O0QdNzcvt9TJNz49jGjv3PTRC8LLzGR-lN1WkNzQwj05BW8nVJ6AdrMq06FzMJrNgS9B793A/s1600-h/Eclair+chocolate+1.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5291469471285659874" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzQpT88YbFzYda7T4Ps3wP58yaJGD3eT1RODrTuNjmjcGRhon2gnkbDYgiOepF1GVd1w7O0QdNzcvt9TJNz49jGjv3PTRC8LLzGR-lN1WkNzQwj05BW8nVJ6AdrMq06FzMJrNgS9B793A/s320/Eclair+chocolate+1.jpg" border="0" /></a> Ingredientes:<br /><br />250 ml de agua<br /><br />1 pizca de sal<br /><br />10 gr de azúcar glass<br /><br />80 gr de mantequilla<br /><br />125 de harina<br /><br />4 huevos ( dependiendo del tamaño) </p><p> </p><p>Relleno:</p><p>En un bol ponemos un vaso de leche ..... y media tableta de chocolate en trocitos .... me temos en el microondas y vamos fundiendo el chocolate ..... cuando este bien disuelto añadimos 3 cucharadas de maizena disueltas en un poquito de leche ...... mezclamos todo y metemos de nuevo en el micro unos segundos ...... sacamos mezclamos y si aun no esta espeso ..... volvemos a meter otros segundos, asi hasta que la crema tenga consistencia ..... luego la metemos en una manga pastelera y rellenamos los eclair<br /><br /><br /><br />La cobertura yo siempre la hago a ojo ... pongo en un bol chocolate, mantequilla y nata lo meto en el micro y voy dejando unos segundo, paro mezclo y si hace falta lo vuelvo a meter .... con cuidado que no se queme el chocolate<br /><br /><br /><br /><br /></p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjie4Sdaeol7A2JBgL63vXvJUfe8dPbgLPVeenHV1zRpNNuqi7I9UnZ5VIgCJMJDKCQPPs-kj8Ea7qYQHfvDwunAQIVSyFVJlyzXQTJrCA3x1x9dW-hD0e64QqjLx1d44a8pOi68m4B4XE/s1600-h/Eclair+chocolate.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5291468971087220658" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjie4Sdaeol7A2JBgL63vXvJUfe8dPbgLPVeenHV1zRpNNuqi7I9UnZ5VIgCJMJDKCQPPs-kj8Ea7qYQHfvDwunAQIVSyFVJlyzXQTJrCA3x1x9dW-hD0e64QqjLx1d44a8pOi68m4B4XE/s320/Eclair+chocolate.jpg" border="0" /></a><br />Ponemos al fuego un cazo con el agua, la sal y la mantequilla .... cuando empiece a hervir añadimos de golpe el azúcar glass y la harina tamizada ..... bajamos un poco el fuego y vamos removiendo con una cuchara de madera hasta que la pasta se separe de las paredes ...... sacamos del fuego y dejamos entibiar un poco ...... luego vamos añadiendo los huevos ..... mezclando bien y no añadir el siguiente hasta que este incorporado del todo ..... va a depender del tamaño de los huevos la cantidad que tengamos que poner.<br /><br />Metemos la pasta en una manga pastelera y vamos haciendo palotes (no muy juntos) sobre papel de hornear ...... horno 180º unos 15 o 20 minutosChimichurrihttp://www.blogger.com/profile/07630336257273884575noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-3324432274063471284.post-45896010501000925942009-01-21T08:13:00.000+00:002009-01-21T14:11:11.841+00:00RollitosHacia mucho que buscaba esta receta .... y la encontré como no en <a href="http://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/recetas-postx224961-0-20.html">mundorecetas</a> es la forera anitin<br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiZtmIpU_MmP9Go7mFYBycVmTI4YNaCAtQl-i_IK6oNMFtsjLSuJ7hF0dek39yaIDj-jmTmaR3-zZKTSzKfoK2Z3z_HRhCgiTuasC8C2QHM5oFedGnRrLFL3FCsoudS1P1jubAxq4xLTc/s1600-h/rosquillas.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5291477818763795874" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiZtmIpU_MmP9Go7mFYBycVmTI4YNaCAtQl-i_IK6oNMFtsjLSuJ7hF0dek39yaIDj-jmTmaR3-zZKTSzKfoK2Z3z_HRhCgiTuasC8C2QHM5oFedGnRrLFL3FCsoudS1P1jubAxq4xLTc/s320/rosquillas.jpg" border="0" /></a> Ingredientes:<br />1/4 l. de aceite<br />1/4 l. de agua<br />200 gr. harina <br />6 huevos<br /><br /><br />Ella indica que utilizo aceite de oliva porque da mas sabor .... pero que con el de girasol suben mas<br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSwZXw0GtSQWuffuzaxUs-tw0ol9oHAAVvhC7PzrDaqP1aBLeXU0vzs-D_dr68dJE3UUQvHSJVV9fL0Y92WEnbYMSz86b8H6Vrgx_lr5THtm34SjTuYtkGQhb8he1joouz-BCjvwAQqxI/s1600-h/rosquillas+1.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5291477593611340050" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSwZXw0GtSQWuffuzaxUs-tw0ol9oHAAVvhC7PzrDaqP1aBLeXU0vzs-D_dr68dJE3UUQvHSJVV9fL0Y92WEnbYMSz86b8H6Vrgx_lr5THtm34SjTuYtkGQhb8he1joouz-BCjvwAQqxI/s320/rosquillas+1.jpg" border="0" /></a> En un cazo poner el aceite y el agua a hervir ..... cuando hierva echar de golpe la harina y mezclar energicamente con una cuchara de madera .... retirar y dejar enfriar un poco .... ir incorporando los huevos uno a uno y no incorporar el siguientes hasta que este bien mezclado .... yo lo hice con un robot de cocina ..... dejar descansar la masa.</div><div> </div><div>Untar la bandeja de horno con aceite y meter toda la mezcla en una manga pastelera ...... hacer montoncitos (no muy juntos) después nos untamos el dedo con un poquito de aceite y hacemos el agujero.</div><div> </div><div>Metemos en el horno precalentado a 180º 20-30 minutos ..... cuando hayan cogido color los sacamos<br /><br /><br /><br /></div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqWep9FqYOZh5olKG7IRCE5qsyX1NRzurdzHbKNbiIWvymjBJ0gt6MG1QcQx4pquBNckZHfZq_kaEXKFscosiPb9d6krsdX3RPcC-wmThL4dGcNijRpHch0ZKS5WqfLkP2mJbv0R4bMK4/s1600-h/rosquillas+2.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5291477347627723554" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqWep9FqYOZh5olKG7IRCE5qsyX1NRzurdzHbKNbiIWvymjBJ0gt6MG1QcQx4pquBNckZHfZq_kaEXKFscosiPb9d6krsdX3RPcC-wmThL4dGcNijRpHch0ZKS5WqfLkP2mJbv0R4bMK4/s320/rosquillas+2.jpg" border="0" /></a><br />Glasa:</div><div>200 gr. azúcar glas</div><div>1 clara de huevo </div><div>unas gotas de zumo limón (opcional</div><div> </div><div> </div><div>En un bol ponemos la clara de huevo y damos vueltas con una cuchara de madera ...... agregamos el azúcar y el limón ..... removiendo hasta que este todo bien mezclado.</div><div> </div><div>Se bañan los roscos y se pone sobre un rejilla que pueda ir al horno ..... volvemos a meterlos ya con el horno apagado ..... pero con el calor que quedaba ... para que se sequen<br /><br /><br /><br /></div><div></div>Chimichurrihttp://www.blogger.com/profile/07630336257273884575noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-3324432274063471284.post-47913192893499061062009-01-20T06:59:00.001+00:002009-01-20T08:50:43.797+00:00CHEESE NAANSSon una especie de empanada que se hacen en una <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_0">sarten</span> sin aceite ..... es un plato de la india y para rellenar se puede poner lo que de la <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_1">imaginacion</span><br /><br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDzDvBKrH3S2w4Xfa4rzW5oS3ZmEqPbWo-XEuknzGoAvdSWdQOKkwRvolFpEzs3tyGazqMcaADtOJrx-ykPDpsoI1jLQuKFC1MdfbhSSFzIZRaVt313QhdVs78fNPTUwgCvSnoxaS2e2Y/s1600-h/CHEESE+NAANS.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5291474040252044946" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDzDvBKrH3S2w4Xfa4rzW5oS3ZmEqPbWo-XEuknzGoAvdSWdQOKkwRvolFpEzs3tyGazqMcaADtOJrx-ykPDpsoI1jLQuKFC1MdfbhSSFzIZRaVt313QhdVs78fNPTUwgCvSnoxaS2e2Y/s320/CHEESE+NAANS.jpg" border="0" /></a> 300 <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_2">gr</span> de harina<br />3 <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_3">petits</span> <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_4">suisses</span> (yo puse queso <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_5">philadelphia</span> )<br />1 <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_6">cucharadita</span> de sal<br />6 cucharadas de agua<br />3 cucharadas de <span class="blsp-spelling-corrected" id="SPELLING_ERROR_7">aceite</span> de oliva<br />1 <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_8">cucharadita</span> de levadura <span class="blsp-spelling-corrected" id="SPELLING_ERROR_9">química</span><br /><br />Para el relleno yo le puse <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_10">quesitos</span> y <span class="blsp-spelling-corrected" id="SPELLING_ERROR_11">jamón</span> de <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_12">york</span><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5ZUAj65vWFQ3LOaBP-WH0AjFFiTqPjQu1gkPgqxOJ0d3SmkDq8LfICr5SO5WTsXeB2LgyjCzxqHd2_Qv7hbV5zIRO2Rv3WlvANGuffY5_M6rGqwdgbutVndYRbxkooHiZIzVgDKijG14/s1600-h/CHEESE+NAANS+1.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5291473606615737474" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5ZUAj65vWFQ3LOaBP-WH0AjFFiTqPjQu1gkPgqxOJ0d3SmkDq8LfICr5SO5WTsXeB2LgyjCzxqHd2_Qv7hbV5zIRO2Rv3WlvANGuffY5_M6rGqwdgbutVndYRbxkooHiZIzVgDKijG14/s320/CHEESE+NAANS+1.jpg" border="0" /></a><br />Poner todos los ingredientes en un <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_13">bol</span> ...... amasar y dejar reposar 10 minutos<br /><br />Separar la masa en pequeñas bolas y <span class="blsp-spelling-corrected" id="SPELLING_ERROR_14">estirarlas</span> ...... poner en la mitad el <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_15">quesito</span> y el <span class="blsp-spelling-corrected" id="SPELLING_ERROR_16">jamón</span> ..... doblar para cerrar la empanada y aplastarla dando mas <span class="blsp-spelling-corrected" id="SPELLING_ERROR_17">presión</span> en los bordes.<br /><br />Tostar en una <span class="blsp-spelling-corrected" id="SPELLING_ERROR_18">sartén</span> sin aceite a fuego bajo ..... unos 3 minutos por cada lado<br /><br /><br />de <a href="http://miminecuisine.canalblog.com/archives/2008/12/02/11605041.html"><span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_19">Mimine</span></a>Chimichurrihttp://www.blogger.com/profile/07630336257273884575noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-3324432274063471284.post-4554845124328070962009-01-19T10:51:00.002+00:002009-01-19T18:04:47.185+00:00tarta de manzana en baño de nataOtra tarta de manzana ..... en esta ocasion de josefina Gonzalez del foro <a href="http://recetas.mundorecetas.com/receta485-Tarta-de-manzana-en-bano-de-nata.html&472">mundorecetas</a> en esta ocasion os pongo la receta segun la puso ella ..... que esta muy bien explicado<br /><br /><br /><br /><p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNpTcmbmcJBHknnFYd6_eYN9aF53u8U4T6HVnZasfyIPDxC6YGJ9N3ycyeV5dyC9zHlsR4QT-EF6q8pCJxWs-BHmIjn0p-ElrzdznwKkIXDU3cYaCvL-26TSxjvkdZrXf5c9DWJammd_U/s1600-h/tarta+manzana+otra+1.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5291471190116246338" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNpTcmbmcJBHknnFYd6_eYN9aF53u8U4T6HVnZasfyIPDxC6YGJ9N3ycyeV5dyC9zHlsR4QT-EF6q8pCJxWs-BHmIjn0p-ElrzdznwKkIXDU3cYaCvL-26TSxjvkdZrXf5c9DWJammd_U/s320/tarta+manzana+otra+1.jpg" border="0" /></a><br /><br /><br /><br />Ingredientes:150 g. de harina normal<br />harina para trabajar o folio de plástico<br />1/2 cucharadita de levadura química (polvos de hornear, levadura Royal, impulsor)100 g. de almendra pelada molida.<br />1 pizca de sal 140 g. (70+40 +30) de azúcar<br />1 paquete de azúcar de vainilla (en su falta azúcar avainillado)<br />ralladura de media naranja<br />3 (1+2) huevos<br />3 cucharadas de leche<br />80 g. de mantequilla blanda<br />500 g. de manzanas ácidas ralladura de naranja o de limón<br />200 g. de « crème fraîche »<br />50 g. de nata líquida (nata o crema de montar)<br />azúcar glas<br />mantequilla y pan rallado para el molde<br /><br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1SEo49XJWwaSlXIjxYimt3ec4BmC11_Yl9YQlDDDtSg6dwxw-qO-xT0sGlurXo_KED9f1bRywcSuDmd5ekUmlbW4RDEDH3V2-ZZ-UWjiJaKM9-oPq85xIx6SYv2e0ehPEN7ftFSe8TMo/s1600-h/Tata.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5291470971132715618" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1SEo49XJWwaSlXIjxYimt3ec4BmC11_Yl9YQlDDDtSg6dwxw-qO-xT0sGlurXo_KED9f1bRywcSuDmd5ekUmlbW4RDEDH3V2-ZZ-UWjiJaKM9-oPq85xIx6SYv2e0ehPEN7ftFSe8TMo/s320/Tata.jpg" border="0" /></a><br /><br /><br />En un recipiente tamizar la harina mezclada con la levadura y agregar las almendras, la sal, el azúcar de vainilla , la ralladura de la media naranja y 70 g. de azúcar; mezclar todo y hacer un montón con un cráter (hoyo) en el centro.<br /><br />Mezclar 1 huevo con la leche y echar en el cráter . Hacer pegotitos con la mantequilla y repartirla por encima de la mezcla de harina alrededor del cráter Mezclar y amasar todo (amasar de dentro afuera, es decir ir cogiendo poco a poco la harina de los alrededores del cráter).<br /><br />Envolver la masa que acamos de obtener en un folio de plástico y dejar reposar en el frigorifico 30 minutos (si es mas no pasa nada, ha de estar fria para poder trabajarla)<br /><br />Engrasar (con mantequilla) y espolvorear (con pan rallado) el molde y encender el horno a 200 ° C para precalentarlo.<br /><br />Una vez fria estirar la masa entre dos folios de plástico (o sobre una mesa de trabajo enharinada) con el rodillo ( en su falta con una botella).<br /><br />Forrar con ella el molde (base y laterales)<br /><br />Lavar y secar las manzanas.Quitar los corazones, pelar y cortar en rodajas (no es necesario echarlas limón, pues se usaran enseguida)<br /><br />Colocar una capa de rodajas sobre la masa y si son muy ácidas echar algo de azúcar glas, continuar colocando capas hasta que las manzanas se acaben. Echar por encima 30 g. del azúcar y meter en el horno 20 minutos. Dejar enfriar un poquito y preparar el baño.<br /><br />Echar en un recipiente los dos huevos restantes, el resto del azúcar (40 g) algo de ralladura de naranja o limón, la nata y la « crème fraîche ». Mezclar todo sin batir y echar sobre las manzanas. Meter en el horno 30 minutos más.<br /><br />Sacar y dejar un poco tiempo en el molde. Desmoldar para que se termine de enfriar y una vez fria espolvorear con azúcar glas.</p>Chimichurrihttp://www.blogger.com/profile/07630336257273884575noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3324432274063471284.post-42487931128247048292009-01-16T10:14:00.003+00:002009-01-16T10:55:37.562+00:00ComprasOtra de mis grande pasiones (o vicio) son las compras y desde hace algun tiempo sobre todo por internet .... puedes comprar cositas de marca a muy buenos precios .... y no solo moda, tambien muchas cosas para la cocina o la casa.<br />Os dejo algunos de los sitios que visito ... si os quereis registrar, en alguna os pediran el email de un padrino ...... podeis utilizar este si quereis <a href="mailto:perlita_d_wuerva@yahoo.es">perlita_d_wuerva@yahoo.es</a><br /><br /><a href="http://es.buyvip.com/MemberInvitation.html?A02SYCZ9">BuyVIP</a><br /><br /><a href="http://es.privalia.com/logout">Privalia</a><br /><br /><a href="http://www.privateoutlet.es/">Private outlet</a><br /><br /><a href="http://www.vipventa.com/registrar.php?pad=perlita_d_wuerva@yahoo.es&f=16">Vipventa</a><br /><br /><a href="http://www.ofertix.com/index.php">Ofertix</a><br /><br /><a href="http://www.dreivip.com/core/preInscripcion?sc=perlita_d_wuerva.324530.JLVW6P">Dreivip</a><br /><br /><a href="http://es.vente-privee.com/vp4/Login/Portal.ashx">Vente-privee</a><br /><br /><a href="http://www.vipcompras.com/">Vipcompras</a>Chimichurrihttp://www.blogger.com/profile/07630336257273884575noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3324432274063471284.post-44909120478744884392009-01-15T10:29:00.003+00:002009-01-16T10:00:38.585+00:00muffins de platano y cocoIngredientes:<br /><br />230<span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_0">gr</span> de harina<br />80 <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_1">gr</span> de copos de coco<br />2 1/2 <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_2">cu</span> de levadura <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_3">quimica</span><br />1/2 <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_4">cu</span> de bicarbonato<br />1 pizca de sal<br />125 <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_5">gr</span> de mantequilla<br />1 huevo<br />50 <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_6">gr</span> de <span class="blsp-spelling-corrected" id="SPELLING_ERROR_7">azúcar</span><br />175 <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_8">gr</span> <span class="blsp-spelling-corrected" id="SPELLING_ERROR_9">plátano</span> triturado<br />75 <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_10">ml</span> de suero de leche ( yo le puse <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_11">yogurt</span>)<br /><br /><br /><br /><br /><p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQ2PNgL-HwZKTOkZrNkCKo5psqSWsMAEbgyJJ_KQ_7BQ1DnMTSvjZR1hDuBXocgvzRnFhrRnA23U025OpEmdmnSbEYOFVozR-YcdLUJOlKkXSCNJs1EVvxKPD0XA77Wo2_k-UkogiBOf8/s1600-h/mufins.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5291466906891698850" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQ2PNgL-HwZKTOkZrNkCKo5psqSWsMAEbgyJJ_KQ_7BQ1DnMTSvjZR1hDuBXocgvzRnFhrRnA23U025OpEmdmnSbEYOFVozR-YcdLUJOlKkXSCNJs1EVvxKPD0XA77Wo2_k-UkogiBOf8/s320/mufins.jpg" border="0" /></a><br /><span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_12">Precalentar</span> el horno a 180º ...... mezclar la harina con el coco, la levadura, el bicarbonato y la sal .... fundir la mantequilla y dejar enfriar un poco .....batir el huevo y mezclarlo con la mantequilla, el <span class="blsp-spelling-corrected" id="SPELLING_ERROR_13">azúcar</span>, el <span class="blsp-spelling-corrected" id="SPELLING_ERROR_14">plátano</span> triturado y el suero de leche ( o <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_15">yogurt</span>) incorporar la mezcla de harina y remover hasta que los <span class="blsp-spelling-corrected" id="SPELLING_ERROR_16">ingredientes</span> solidos se humedezcan.<br /><br />Verter la masa en los moldes para <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_17">muffins</span> y cocer en el horno unos 25 minutos a media altura </p><p> </p><p>Salieron 12 muffins<br /></p>Chimichurrihttp://www.blogger.com/profile/07630336257273884575noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3324432274063471284.post-54961729616433778162009-01-15T10:23:00.006+00:002009-01-15T15:39:17.908+00:00Tarta manzana sin baseReceta del blog mis <a href="http://www.misdeseosmasdulces.com/2008/11/tarta-de-manzana-sin-bae.html">deseos mas dulces</a> una tarta <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_0">super</span> buena y muy facilita<br /><br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXd-Eq0xKO_7EZQ5ycnpcTsHRaYJCbtwCrlsI4YQG22gU5NwGylhkNMqIP8nw_VD1SR7vXT9jB5j2dWvwnniys0Q8MCq-aDZiS5l8impR9KOvoZv8-ywid1H2Qg8zbafT76mrGd2nSbBM/s1600-h/tarta+manzana+2.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5291465416832081298" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXd-Eq0xKO_7EZQ5ycnpcTsHRaYJCbtwCrlsI4YQG22gU5NwGylhkNMqIP8nw_VD1SR7vXT9jB5j2dWvwnniys0Q8MCq-aDZiS5l8impR9KOvoZv8-ywid1H2Qg8zbafT76mrGd2nSbBM/s320/tarta+manzana+2.jpg" border="0" /></a> Ingredientes:<br /><br />1 vaso de leche<br />1 vaso de harina<br />1 vaso de azúcar<br />2 huevos<br />1 <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_1">kg</span> de manzanas reinetas<br />Mermelada de albaricoque<br /><br />La medida del vaso es de 250 <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_2">ml</span><br /><p><span class="blsp-spelling-error"></span> </p><br /><br /><div> </div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdGBv3Ph4b45ckK9MvgVgfM2OgvcmOi_YM0B4v01VYc8VT3LR4MnI7NeCojDK3fFv4OWlcAXPs9y1_zdNyDFhuOcdiJzfV3q112qwdXam8aizFaITx_tbNP11N3cj70orO47yD6ommLu0/s1600-h/tarta+manzana.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5291464607340244930" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdGBv3Ph4b45ckK9MvgVgfM2OgvcmOi_YM0B4v01VYc8VT3LR4MnI7NeCojDK3fFv4OWlcAXPs9y1_zdNyDFhuOcdiJzfV3q112qwdXam8aizFaITx_tbNP11N3cj70orO47yD6ommLu0/s320/tarta+manzana.jpg" border="0" /></a></div><div>Pelar y <span class="blsp-spelling-corrected" id="SPELLING_ERROR_3">cortar</span> las manzanas y reservar una para decorar ... en un <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_4">bol</span> poner todos los ingredientes y pasar con la batidora ..... echamos la mezcla en el molde que <span class="blsp-spelling-corrected" id="SPELLING_ERROR_5">estará</span> untado con mantequilla.</div><div>Pelamos y cortamos en laminas la manzana que <span class="blsp-spelling-corrected" id="SPELLING_ERROR_6">habíamos</span> reservado ...... las ponemos encima de la mezcla en forma circular.</div><div>Meter en el horno <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_7">precalentado</span> a 180º una hora <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_8">aprox</span> ...... antes de sacar pinchar con un palillo para ver si esta cocida por dentro .... en un vaso diluir una cucharada de mermelada y otra de agua y pincelar la superficie de la tarta.</div><div>Dejar enfriar y meter en la nevera ..... <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_9">desmoldar</span> cuando este bien <span class="blsp-spelling-corrected" id="SPELLING_ERROR_10">fría</span></div><div></div>Chimichurrihttp://www.blogger.com/profile/07630336257273884575noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-3324432274063471284.post-65779204534762864662008-10-16T12:56:00.002+00:002008-10-16T13:05:29.180+00:00Mudanza<div align="center"><span style="font-family:lucida grande;color:#cc33cc;"><strong><em>Bueno pues de nuevo estoy de mudanza</em></strong></span></div><div align="center"><span style="font-family:lucida grande;color:#cc33cc;"><strong><em>ya ha terminado nuestro tiempo en Francia</em></strong></span></div><div align="center"><span style="font-family:lucida grande;color:#cc33cc;"><strong><em>y volvemos a Madrid ( por ahora jejeje)</em></strong></span></div><div align="center"><span style="font-family:lucida grande;color:#cc33cc;"><strong><em>ha sido un año caotico en el que no he tenido nada de tiempo para el blog</em></strong></span></div><div align="center"><span style="font-family:lucida grande;color:#cc33cc;"><strong><em>pero tengo un monton de recetas atrasadas para ir poniendo!!!</em></strong></span></div><div align="center"><span style="font-family:lucida grande;color:#cc33cc;"><strong><em></em></strong></span> </div><div align="center"><span style="font-family:lucida grande;color:#cc33cc;"><strong><em></em></strong></span> </div><div align="center"><span style="font-family:lucida grande;color:#cc33cc;"><strong><em>Muchas gracias a todos por vuestras visitas!!!</em></strong></span></div><div align="center"><span style="font-family:lucida grande;color:#cc33cc;"><strong><em></em></strong></span> </div><div align="center"><span style="font-family:lucida grande;color:#cc33cc;"><strong><em></em></strong></span> </div><div align="center"><span style="font-family:lucida grande;color:#cc33cc;"><strong><em>Y para mis compañeros Dellianos ... a algunos os vere tambien en Madrid</em></strong></span></div><div align="center"><span style="font-family:lucida grande;color:#cc33cc;"><strong><em>y para los que se quedan en Montpellier o ....</em></strong></span></div><div align="center"><span style="font-family:lucida grande;color:#cc33cc;"><strong><em>espero que nuestros caminos se crucen de nuevo en algun momento</em></strong></span></div><div align="center"><span style="font-family:lucida grande;color:#cc33cc;"><strong><em></em></strong></span> </div><div align="center"><span style="font-family:lucida grande;color:#cc33cc;"><strong><em></em></strong></span> </div><div align="center"><span style="font-family:lucida grande;color:#cc33cc;"><strong><em>Besos!!!</em></strong></span></div><div align="center"> </div>Chimichurrihttp://www.blogger.com/profile/07630336257273884575noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3324432274063471284.post-3569739540028244332008-10-04T08:36:00.004+00:002008-11-29T09:33:16.244+00:00Tarta mousse nutellaEs la receta original de la tarta mousse de nutella que yo cambie por la de <a href="http://chimichurri-conlasmanosenlamasa.blogspot.com/2007/10/es-otra-version-de-la-receta-de.html">dulce de leche </a> y la <a href="http://chimichurri-conlasmanosenlamasa.blogspot.com/2007/10/tarta-mousse-de-cerezas.html">de cerezas</a><br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9-BnyDOW4m7UCtjglYWVV34fi5gbfXB51QNKFaym2Fzdz9xv93ek_3glJt1FViX_xhn6ZlChMX5ttvKF10rNjCNCsPZhgYI6mMlHLbQGrkR8UY9WL2GyoAMbgVQZg66eK1zb0i7iAT8o/s1600-h/100_0311.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5257734343617637202" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9-BnyDOW4m7UCtjglYWVV34fi5gbfXB51QNKFaym2Fzdz9xv93ek_3glJt1FViX_xhn6ZlChMX5ttvKF10rNjCNCsPZhgYI6mMlHLbQGrkR8UY9WL2GyoAMbgVQZg66eK1zb0i7iAT8o/s320/100_0311.JPG" border="0" /></a><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5RgDzDKm3T5z0oL4DJuCACUgUzZrRzgH1Ggc9S5qLtxM3wqpzjd6C208Ok6UxJTSOg5y7dfg3lmxxmEyE8uPk1ImJtpGJPUa73VLmHXcZpMQ2U31pb6U4MpAT6vGLtX_I0jzXnVsON_Y/s1600-h/100_0312.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5257734217522882658" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5RgDzDKm3T5z0oL4DJuCACUgUzZrRzgH1Ggc9S5qLtxM3wqpzjd6C208Ok6UxJTSOg5y7dfg3lmxxmEyE8uPk1ImJtpGJPUa73VLmHXcZpMQ2U31pb6U4MpAT6vGLtX_I0jzXnVsON_Y/s320/100_0312.JPG" border="0" /></a><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgXonTB7UhKUIEuDn09mrRAkvzIfsklZU3qCp-IsMVcYxixOmcXw7PGB9qLXLfwnk2227RXRMxPlxjZL3rzFAisQi2N1m3nGdnlh4zqawrDc0NNwVWgzYLVpth7O57OcuICYbM4dqMFAA/s1600-h/100_0315.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5257734056161899346" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgXonTB7UhKUIEuDn09mrRAkvzIfsklZU3qCp-IsMVcYxixOmcXw7PGB9qLXLfwnk2227RXRMxPlxjZL3rzFAisQi2N1m3nGdnlh4zqawrDc0NNwVWgzYLVpth7O57OcuICYbM4dqMFAA/s320/100_0315.JPG" border="0" /></a><br /><br /><br /><div></div></div></div>Chimichurrihttp://www.blogger.com/profile/07630336257273884575noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-3324432274063471284.post-72176578901334681122008-04-29T21:30:00.007+00:002009-08-11T23:17:23.049+01:00torrijas en el microondasYa se que no estamos en la época de las torrijas ...... pero tengo muchas recetas acumuladas y las voy poniendo cuando tengo un ratito.<br />Me gustan mucho las torrijas pero no soy muy amiga de los fritos y por mucho que las pusiera a escurrir siempre me da la impresión que estan muy impregnadas en aceite ...... hasta que descubrí esta forma de hacerlas!!! es una receta del foro <a href="http://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/recetas-postt224043.html">mundorecetas </a>en la sección microondas .... ahora cada vez que me sobra pan ..... va directo para torrijas .... salen buenisimas y sin freír en aceite<br /><br /><br /><br /><p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRYV_SS3W0-b0jzydJWj0MVbENT9nexH6dPAHuBPhr2DCA9Arw2gLoUkf0mF4g_qmuWvGCcKYduKjO5buOdvQroXeE7oAQuosNHlLRYrLv2MUsM5NA_dx9bruXJKxiEwqVU_oxn1dxHrA/s1600-h/torrijas.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; DISPLAY: block; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5194783083657367618" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRYV_SS3W0-b0jzydJWj0MVbENT9nexH6dPAHuBPhr2DCA9Arw2gLoUkf0mF4g_qmuWvGCcKYduKjO5buOdvQroXeE7oAQuosNHlLRYrLv2MUsM5NA_dx9bruXJKxiEwqVU_oxn1dxHrA/s320/torrijas.jpg" /></a><br />Ingredientes:<br /></p><p>leche<br />Rodajas de pan duro<br />huevo<br />mantequilla<br />azúcar<br />canela </p><p>piel de limon</p><p>rama de canela</p><p><br /><br /><br /></p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuTjVuXpw9eeRCMlN7qZkuj-Bxr1GIAb8MydIFg0w7p6WxQRPWifjC-Fs4Kp03QaVO3qOMZ7EcU7ky2xIMetVwmMxZw85XKQKOcPGpj9zyuwXWNTtWULmoDeaARI1Is_eOpqroSibNFEc/s1600-h/torrijas1.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; DISPLAY: block; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5194782898973773874" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuTjVuXpw9eeRCMlN7qZkuj-Bxr1GIAb8MydIFg0w7p6WxQRPWifjC-Fs4Kp03QaVO3qOMZ7EcU7ky2xIMetVwmMxZw85XKQKOcPGpj9zyuwXWNTtWULmoDeaARI1Is_eOpqroSibNFEc/s320/torrijas1.jpg" /></a><br />Untamos un recipiente apto para microondas con mantequilla ...... cortamos el pan en rodajas y lo mojamos en la leche calentada con una rama de canela y piel de limon ..... lo pasamos por huevo batido ...... tapar con film y dejar una abertura durante 3 minutos a max potencia<br />Sacarlas y rebozarlas por la mezcla de azúcar y canela ...... disponer sobre una bandeja de horno forrada con papel de hornear ...... y dorarlas con el grill unos 7 minutos (yo necesite menos tiempo)Chimichurrihttp://www.blogger.com/profile/07630336257273884575noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3324432274063471284.post-69301184259647812332008-04-29T21:23:00.005+00:002009-08-11T23:17:44.710+01:00Brownie verdeUn brownie expectacular que hice hace unos meses pero que por falta de tiempo no pude añadir al blog ...... además se lo debía a mi amiga Gabriela, que se llevo de aquí de Francia el preparado de puding de pistachos y aun no lo pudo hacer jejejeje, aquí lo tienes loquita.<br />Tuve un par de fallos y es que en la receta pedían " preparado para pudding de pistachos" y mi gordito al que mande hacer las compras me trajo el pudding ya preparado, por eso quedo un poco mas campacto ya que tenia mas cantidad de liquido...... y además lo hice en un molde muy grande y quedo mas bajito<br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEie5h5HrCPnvqvXYQPmy5EmtKP7A58jw9uDf9cSqX28ZvBomuZAYciMcdoQMY5Uz2QWxPIi0rRj4BshZ6cVOH9sQAHSMZEJgsPGcqn3PRDdyuiSLF6v30eb7pOIGErZ3rLg96wyNX3vmA8/s1600-h/brownie+verde.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; DISPLAY: block; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5194782082929987618" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEie5h5HrCPnvqvXYQPmy5EmtKP7A58jw9uDf9cSqX28ZvBomuZAYciMcdoQMY5Uz2QWxPIi0rRj4BshZ6cVOH9sQAHSMZEJgsPGcqn3PRDdyuiSLF6v30eb7pOIGErZ3rLg96wyNX3vmA8/s320/brownie+verde.jpg" /></a> Ingredientes:<br /><br />6 cucharadas de mantequilla<br />2/3 taza de azúcar<br />2 huevos<br />1/4 taza de leche<br />1 cucharada de vainilla<br />1/2 taza de harina<br />1 paquete de preparado para pudding de pistachos<br />1/2 cucharada de levadura<br />1/4 cucharadita de sal<br />1/2 taza de pistachos picados<br />azúcar glass<br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPHVzqLNK5GlVYCWbLX6z5opKae_J_noMtngLHleoQdd_NUCsUE6Wi8CZrlgFN-4t4E06dByfC5GWLuWHyjxBme3heRDlX4e9aFIO27eAxqmnwPFI8UtKTr-dzNBnTbsrRAxhoPz6gEpA/s1600-h/brownie+verde1.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; DISPLAY: block; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5194781932606132242" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPHVzqLNK5GlVYCWbLX6z5opKae_J_noMtngLHleoQdd_NUCsUE6Wi8CZrlgFN-4t4E06dByfC5GWLuWHyjxBme3heRDlX4e9aFIO27eAxqmnwPFI8UtKTr-dzNBnTbsrRAxhoPz6gEpA/s320/brownie+verde1.jpg" /></a> Mezclar la mantequilla con el azúcar, cuando este bien mezclado añadir los huevos, la leche y la vainilla,la harina, el pudding, la levadura y la sal<br />Mezclar todo bien hasta obtener una textura cremosa, vertemos en un molde rectangular bien untado con mantequilla y añadimos los pistachos picados.<br /><br />Horno precalentado 180ºc unos 25 minutos<br /><br /><br /><br /><p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHUgkpvAr2soxTlT0RAamuGRwcmFX_gKabkLQwWGImKzJCf0OpjIy9mxtRTzc6r229QXeIaGJ43TmNEvSFvxjjo9ymrDEfj5Y7DOSaqEKT7-h55hUeSH7UWumcI3NpVp0Ml7AsZTByqLg/s1600-h/brownie+verde+2.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; DISPLAY: block; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5194781752217505794" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHUgkpvAr2soxTlT0RAamuGRwcmFX_gKabkLQwWGImKzJCf0OpjIy9mxtRTzc6r229QXeIaGJ43TmNEvSFvxjjo9ymrDEfj5Y7DOSaqEKT7-h55hUeSH7UWumcI3NpVp0Ml7AsZTByqLg/s320/brownie+verde+2.jpg" /></a><br /></p><p>Las coberturas de chocolate yo las suelo hacer con chocolate, nata y mantequilla por partes iguales ...... lo meto en el micro por unos segundos lo saco, mezclo y vuelvo a meter en el micro hasta que esta todo fundido.</p><p></p><p>La receta la saque de <a href="http://brownieordie.blogspot.com/2008/02/pistachios-for-whippersnappers.html">aqui</a></p><p><br /><br /><br /></p>Chimichurrihttp://www.blogger.com/profile/07630336257273884575noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3324432274063471284.post-40735694210763575312008-04-29T21:18:00.006+00:002009-08-11T23:18:01.352+01:00CanelesCuando sabia que me venia para francia soñaba con los macarons .... pero eso fue hasta que conocí los caneles ummmm que delicia por dios ...... ahora caen casi todos los findes y mas desde que los se hacer jejeje<br /><br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxoHJLf-We0CHlCZdBLtm6uyOv3YFUwF46muesRPQ7KWy0AkC3jLcvkG6YGY_wQSzYYmOrrk0gNfpv-kYtpI9JAzMuI8YLmoKEjRhGk44_uCIJIU4tvIKGlyrtz1NS8fFmmg7Q7xCJNSk/s1600-h/caneles.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; DISPLAY: block; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5194780957648556018" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxoHJLf-We0CHlCZdBLtm6uyOv3YFUwF46muesRPQ7KWy0AkC3jLcvkG6YGY_wQSzYYmOrrk0gNfpv-kYtpI9JAzMuI8YLmoKEjRhGk44_uCIJIU4tvIKGlyrtz1NS8fFmmg7Q7xCJNSk/s320/caneles.jpg" /></a> Esta receta es de <a href="http://papillesetpupilles.blogspot.com/2005/08/cannels-bordelais.html">papilles&pupilles </a>que esta entre mis favoritos<br /><br /><strong>Ingredientes</strong><br />30 gr de mantequilla<br />1/2 litro de leche<br />125 gr de harina<br />250 de azúcar<br />3 yemas de huevo 2 vainas de vainilla<br />1/2 vaso de ron<br /><br />Mantequilla para los moldes<br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhe2e1bxJ544WiOiM2p0cuCwYGzUqwhb0a4wWubvYLSTJfhvcZXm4R6GDpXTvMfCaAjZyUW6D7hGuM00Oi0qsewCrWfrIWDJ8VM-0qdg03z_EDkJiUx4tUTiXklnZIEfR1auuqYOZxG3tg/s1600-h/caneles2.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; DISPLAY: block; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5194780777259929570" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhe2e1bxJ544WiOiM2p0cuCwYGzUqwhb0a4wWubvYLSTJfhvcZXm4R6GDpXTvMfCaAjZyUW6D7hGuM00Oi0qsewCrWfrIWDJ8VM-0qdg03z_EDkJiUx4tUTiXklnZIEfR1auuqYOZxG3tg/s320/caneles2.jpg" /></a> Abrir las vainas y sacar las semillas con la punta de un cuchillo .... poner en la leche y llevar a ebullición ... dejar enfriar completamente.<br />Mezclar el azúcar, la harina y las yemas .... añadir la mantequilla derretida ya enfriada y el ron .... luego la leche ya fría y dejar reposar 24 horas en el frigorífico.<br />Untar bien los moldes con la mantequilla y llenarlos sin llegar al borde .... cocerlos en el horno (precalentado) a máxima potencia durante 5 minutos .... bajar la temperatura a 200º y cocer 25/30 minutos dependiendo del horno ..... tienen que estar tostaditos<br /><br /><br /><br /><div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDVS2E0J2tvI2FGpKutCpqA_Eb6UmRn_f6sp07KgsY0SLuN2i_WKHXqjesbnyBkgQyi0Jr1zESwR1D_ES86oy2HvTuoc0O8kdsNmOhIIYe_L5T0vecTsyc4hMyQdzWhSyu5C11DnzC1rY/s1600-h/caneles3.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; DISPLAY: block; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5194780618346139602" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDVS2E0J2tvI2FGpKutCpqA_Eb6UmRn_f6sp07KgsY0SLuN2i_WKHXqjesbnyBkgQyi0Jr1zESwR1D_ES86oy2HvTuoc0O8kdsNmOhIIYe_L5T0vecTsyc4hMyQdzWhSyu5C11DnzC1rY/s320/caneles3.jpg" /></a><br />Bon appétit!!!!!<br /><br /></div>Chimichurrihttp://www.blogger.com/profile/07630336257273884575noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-3324432274063471284.post-1745925418194368962008-04-29T21:12:00.004+00:002008-07-13T15:38:24.541+01:00Magdalenas de manzanaMasa para magdalenas<br />crema pastelera<br />manzanas<br /><br />Se puede hacer con cualquier receta de magdalenas, la que <span class="blsp-spelling-corrected" id="SPELLING_ERROR_0">hacéis</span> habitualmente.<br />Rellenamos las cápsulas hasta un poquito menos de la mitad, ponemos encima una cucharada de crema pastelera y cubrimos con mas masa de magdalenas sin llegar a llenar toda la cápsula, cortamos la manzana en laminas y las clavamos un poquito en la masa.<br />Metemos en el horno <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_1">precalentado</span> el mismo tiempo y temperatura que utilizamos para hacer las magdalenas<br /><br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdP-uDN2sTMZLrPNDb0-VnsEdfiXjD98GiCGykirGYj_vc2DphsOO6_H5g36kkkasz1hyphenhyphenbDhZe6AwBGoGyrMdhKWoGBuSC67ur_99jKwbpKZYv7cSojjVaE0JGPCyzizeONNPoN5RffP4/s1600-h/magdalenamanzana3.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5194779669158367170" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdP-uDN2sTMZLrPNDb0-VnsEdfiXjD98GiCGykirGYj_vc2DphsOO6_H5g36kkkasz1hyphenhyphenbDhZe6AwBGoGyrMdhKWoGBuSC67ur_99jKwbpKZYv7cSojjVaE0JGPCyzizeONNPoN5RffP4/s320/magdalenamanzana3.jpg" border="0" /></a><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNsKm4sq_5lHzITnIDj8e9dcZnUlg344HnHlq0BAY_zAqJE-MMI-FeVt_KPBj2pxPIO5r95Q_2sm6G9UY6CB_r7-82fD9MvDBo4FncszlVlKLJwSWoEOi0l_jKzKI5cIrM4eLEspzcARU/s1600-h/magdalenamanzana2.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5194779239661637554" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNsKm4sq_5lHzITnIDj8e9dcZnUlg344HnHlq0BAY_zAqJE-MMI-FeVt_KPBj2pxPIO5r95Q_2sm6G9UY6CB_r7-82fD9MvDBo4FncszlVlKLJwSWoEOi0l_jKzKI5cIrM4eLEspzcARU/s320/magdalenamanzana2.jpg" border="0" /></a><br /><br /><br /><div></div></div>Chimichurrihttp://www.blogger.com/profile/07630336257273884575noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3324432274063471284.post-12473223629302451432008-04-29T21:08:00.007+00:002009-08-11T23:18:18.374+01:00Enrollados azucarados<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPInB1h-jeptdRGKpAwLjdpSmTFZqPd3RfZ4BOZe8dwzuCTUX_8bUnd1pW91Ww6_1IfLqqAIgveSb4yX_-zG_QkYN14P2eOoJ5jB30HAsql4IRvClFdLOMQNmqTmlLo414eMZDMuWAa_4/s1600-h/enrollados1.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; DISPLAY: block; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5194777848092233634" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPInB1h-jeptdRGKpAwLjdpSmTFZqPd3RfZ4BOZe8dwzuCTUX_8bUnd1pW91Ww6_1IfLqqAIgveSb4yX_-zG_QkYN14P2eOoJ5jB30HAsql4IRvClFdLOMQNmqTmlLo414eMZDMuWAa_4/s320/enrollados1.jpg" /></a> Receta de atina <a href="http://recetas.mundorecetas.com/receta14161-Enrollados-azucarados-thermomix-y-tradicional-.html&0">mundorecetas</a> aquí podéis ver también como se le da forma<br />Es una masa muy manejable .... yo la recomiendo para quienes no se han decidido todavía con las masas de levado ..... y lo mas impresionante es el tiempo de horneado 5 minutos!!!!!<br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJQvo8MHgJ0jFJHXj8BLIYDaV4r4eyEXGANFjh-NSJIfMMiEJZDVucYxkaa1HyCmZa2bxYxPK3fEc4f53XvNk31Cnd0IQm_m9bChfCtBRglmRq0UuzOSf-stTom9JgylvRqbj34lrhfwo/s1600-h/enrollados3.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; DISPLAY: block; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5194777684883476370" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJQvo8MHgJ0jFJHXj8BLIYDaV4r4eyEXGANFjh-NSJIfMMiEJZDVucYxkaa1HyCmZa2bxYxPK3fEc4f53XvNk31Cnd0IQm_m9bChfCtBRglmRq0UuzOSf-stTom9JgylvRqbj34lrhfwo/s320/enrollados3.jpg" /></a><strong> Para la masa </strong></div><strong></strong><br /><div><br />550 gr de harina ( aprox)</div><div>125 gr de mantequilla o margarina</div><div>200ml de leche</div><div>85 gr de azúcar ( yo en los próximo pondré un poquito mas)</div><div>25 gr de levadura prensada o panadero</div><div>1 cucharada de azúcar avainillada ( yo puse liquida)</div><div>2 huevos</div><div></div><div><strong>Para la terminacion</strong></div><div><strong></strong></div><div>mantequilla derretida</div><div>azúcar</div><div></div><div><br /><br /></div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSI_bsWELO2jlFQuHPRbm1Dg4rXfox47J0NVp89Py_bYXfJoKv_mUGnT_0_SH6_ZLEC2aJgGYBOR-GKzE8ZNz-ID6bJe5FT9crady8msxJN__0WHMzdEawzlKDb9NzHPUYq7pOjIZuBLQ/s1600-h/enrollados4.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; DISPLAY: block; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5194777487314980738" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSI_bsWELO2jlFQuHPRbm1Dg4rXfox47J0NVp89Py_bYXfJoKv_mUGnT_0_SH6_ZLEC2aJgGYBOR-GKzE8ZNz-ID6bJe5FT9crady8msxJN__0WHMzdEawzlKDb9NzHPUYq7pOjIZuBLQ/s320/enrollados4.jpg" /></a> Derretir la mantequilla en el microondas, añadir la leche .... debe tener una temperatura de unos 37º si hace falta calentar un poquito mas, disolver la levadura en la leche con mantequilla</div><div>Añadir el azúcar, vainilla, los huevo y la harina, amasar hasta que sea una masa homogenea... si vemos que necesita mas harina ir poniendo poquito a poco .... pero nos tiene que quedar una masa blandita pero manejable</div><div>dejar levar hasta que doble de volumen</div><div>Enharinar la mesa de trabajo y volver a amasar unos minutos ..... darle forma y ponerlos en una bandeja para horno sobre papel vegetal .... tapar con un trapo y dejar levar de nuevo.</div><div>Horno precalentado a 250º cocer durante 5 minutos</div><div>recién sacados del horno se pincelan con la mantequilla derretida y se rebozan en azúcar ... dejamos enfriar sobre una rejilla.</div><div><br /><br /><br /><br /></div><div></div>Chimichurrihttp://www.blogger.com/profile/07630336257273884575noreply@blogger.com0