sábado, 28 de abril de 2007

Brownie en el microondas




También una receta de Boir .... buenisimo y rapidisimo

Brownie en el microondas

3 huevos
125 gr de azúcar
3 cucharadas de leche
125 gr de chocolate
125 gr de mantequilla
medio sobre de levadura química
80 gr de harina
50 gr de nueces ( yo hoy no tenia)
Yo le añadí 3 cucharadas de cacao puro
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Fundir el chocolate con la mantequilla en el microondas , mezclar y reservar .... por otro lada batir 3 huevos y el azúcar , con el batidor de mano ..... echar 3 cucharadas de leche y la levadura ... cuando el chocolate este tibio añadirlo a la mezcla .... poner la harina y remover con cuidado ... que se incorpore todo .... poner las nueces...
Verter todo en un molde engrasado con mantequilla y harina ( yo le puse cacao puro y no harina) apto para microondas .... poner 5 minutos a 800 de potencia y dejar reposar otros 5 minutos dentro del micro
La cobertura final la hice con 100 gr de nata y 100gr de chocolate .... tambien en el microondas


4 comentarios:

francisco migliore dijo...

hola tienes un blog muy dulce y tentador, todo se ve muy bueno
saludos

Chimichurri dijo...

Muchas gracias por su comentario Francisco .... es muy nuevo todavía .... recién estoy empezando con las masas

Saludos

Susi dijo...

Tiene muy buena pinta el brownie, y parece muy sencillito. Siempre tengo ganas de hacerlo pero nunca me decido. Probaré tu receta!

Chimichurri dijo...

Hola Susi!
No puedes dejar de hacerlo ..... es facil,rapido, casi no se ensucia nada y sale muy jugoso.
Yo muchas veces lo utilizo como bizcocho para tartas, hago dos ... los relleno por el centro y luego una cobertura ummmm .... y en un ratito tienes una peazo tarta


Saludos

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