No sabría muy bien como llamarlos brioche, magdalena, muffins ... creo que es una mezcla de todo... lo vi en un blog francés miminecuisine y medio curiosidad como seria un brioche con levadura química
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ingredientes
150 gr de nata
175 gr de harina
40 gr de azúcar ( me pareció poca)
1 huevo
medio sobre de levadura royal
1 pellizco de sal
Mermelada no muy liquida, nutella o lo que deseemos .... yo puse dulce de leche repostero
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Poner la harina y la levadura en un bol .... añadir la sal, el azúcar, luego añadiremos el huevo batido y la nata.... mezclar enérgicamente con una cuchara de madera ( o en la maquina) .... horno precalentado 160ºC durante 20 minutos
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